DER VDP.TRAUBENADLER IS(S)T IN DER STADT

SCHWÄBISCH – BADISCHER – ABEND
Kulinarischer Weinabend mit den VDP.Weingütern
Bercher aus Baden und Beurer aus Württemberg. Der
Badener Martin Bercher und der Schwabe Jochen
Beurer nehmen Sie mit in ihre Weinwelten. Sechs
kleine Gerichte werden passend zu den VDP.Weinen
serviert.
DER VDP.TRAUBENADLER
IS(S)T IN DER STADT
WEIN – KÜCHE – GENUSS – VERKOSTUNG
LAURENZ – WEINBAR GROSSER WEIN AUS GROSSEN FLASCHEN
RESTAURANT VINOAn beiden Abenden werden im Laurenz zahlreiche
THEK
VDP.ORTSWEINE, sowie Weine aus VDP.ERSTEN und
Sa 22. April ab 17 Uhr
So 23. April ab 17 Uhr
Gartenfeldstraße 9
55118 Mainz
Fr | Sa | So | Mo
21. - 24. April 2017
Atrium Hotel Mainz Finthen | Am Bassenheimer Hof | La Gallerie | Edelbeef
Rheinhessenvinothek & Wirtschaft im Proviantamt | Balthasar Ress - Weinbar
& Vinothek | Weinhaus Schreiner
Rheinstr. 38
55116 Mainz
HEINRICH’S –
DIE WIRTSCHAFT
ACHTUNG bereits am:
Reservierungen:
[email protected]
Tel.: 06131-225720
So 9. April
18.00 Uhr
Martinstraße 19
55116 Mainz
VDP.WEINGUT GUT HERMANNSBERG
Die Weine des VDP.Weingutes Gut Hermannsberg
werden begleitet von kleinen neu interpretierten
frühlingsfrischen Tapas. Erproben Sie die Nahe im
Glas und genießen Sie dazu den Frühling auf dem
Teller.
Weine und Tapas
Preis: 69,00 € p. P.
Reservierungen:
Herr Nestle
Tel: 06131-9300661
Reservierungen:
[email protected]
WEIN UND GLAS
ZWIESEL KRISTALLGLAS & VDP.WEINGUT KRUGER-RUMPF
Wie ein und derselbe Wein aus unterschiedlichen
Gläsern schmeckt, können Sie im La Gallerie erleben.
Küchenchef Christoph Rubel und sein Team werden
Sie dazu mit einem 5-Gang Menü der leichten
Frühlingsküche verwöhnen.
LA GALLERIE
So 23. April
ab 19.00 Uhr
| Gebert‘s Weinstuben | Liquid Life - VDP.Weingut Kühling-Gillot | Favorite Park-
hotel | Heinrich‘s - Die Wirtschaft | Laurenz - Weinbar Restaurant Vinothek |
So 23. April
ab 18.30 Uhr
Essen inklusive Weine, Wasser und Espresso
Preis: 57,50 € p. P.
Preis: Weine und Essen à la carte
Mainz | Wiesbaden
EIN PROJEK T DER MAINZER GA STRONOMIESZENE UND
D E R V D P. P R Ä D I K AT S W E I N G Ü T E R
VDP.GROSSEN LAGEN® der rheinhessichen VDP.
Mitglieder by the Glass, teilweise aus der Magnum
Flasche ausgeschenkt. Korrespondierend zu den
Weinen können Sie Gerichte à la carte bestellen.
WEINHAUS
SCHREINER
Gaustraße 29
55116 Mainz
Genießen Sie dazu eine Weinreise des VDP. Weingutes
RHEINHESSENVINOKruger-Rumpf von der Nahe.
5-Gang Menü inklusive Weine und Wasser
Preis: 79,00 € p. P.
Reservierungen:
Tel.: 06131-6969414
THEK & WIRTSCHAFT
IM PROVIANTAMT
Fr 21. April
ab 18.30 Uhr
Schillerstraße 11a
55116 Mainz
RHEINHESSEN TRIFFT SEINE NACHBARN
Genießen Sie zur inspirierenden Küche der
Wirtschaft im Proviantamt die animierenden Weine
der VDP.Weingüter: Toni Jost, Mittelrhein | KrugerRumpf, Nahe | Gutzler, Rheinhessen | Rings, Pfalz |
Dautel, Württemberg.
AM BASSENHEIMER
HOF
Fr 21. April und
Sa 22. April
ab 18 Uhr
Acker 10
55116 Mainz
5-Gang Menü mit je 2 korrespondierenden Weinen
Preis: 77,00 € p.P.
Reservierungen:
Telefon 06131 – 906 16-38
GENIESSEN AUF RHEINHESSISCH
VDP.WEINGÜTER KÜHLING-GILLOT &
BATTENFELD SPANIER, WITTMANN UND
WAGNER STEMPEL
Genießen Sie zu regionalen Gerichten die Weine
der rheinhessischen VDP.Weingüter.
Drei verschiedene 4-Gang-Menüs (auch à la carte
bestellbar) für ca. 50,00 € p. P.
Reservierungen:
Tel. 06131-237357
DER VDP. TRAUBENADLER
IS(S)T IN DER STADT
Unter diesem Motto finden parallel zur VDP.Weinbörse bei Mainzer
und Wiesbadener Gastronomen vom 21. bis 24. April kreative Weinund Küchenevents statt. Schon im vierten Jahr können Weinliebhaber
die Spitzenweine der VDP.Prädikatsweingüter auch 2017 in Restaurants rechts und links des Rheins kennenlernen und mit den anwesenden VDP.Winzern persönlich ins Gespräch kommen.
VDP.WEINGUT
KÜHLING- GILLOT
Fr 21. April und
Sa 22. April
jeweils ab 17 Uhr
Ölmühlstraße 25
55294 Bodenheim
OBERIRDISCH, UNTERIRDISCH, ÜBERIRDISCH!
ATRIUM HOTEL
MAINZ-FINTHEN
So 23. April und
Mo 24. April
ab 18 Uhr
Flugplatzstraße 44
55126 Mainz-Finthen
VDP.ORTSWEINE und VDP.GROSSE GEWÄCHSE® aus
den Kellern der heimischen Winzerelite sind der
Zaubertrank aus Deutschland. Sie sind die
Transformation aus Licht und Stein und erzählen uns
Geschichten über Herkunft, Zukunft und Vernunft.
Jedes Jahr aufs Neue sorgen sie für vollendeten
Trinkgenuss.
Vollendung
verspricht
das
korrespondierende VDP.Menü. Genießen Sie auch
einen Aromaparcours von ausgesuchten Spitzenweinen
im offenen Ausschank zu kreativer Frühlingsküche.
BALTHASAR RESS
WEINBAR &
VINOTHEK
Mo 24. April
12.00 bis 22.00 Uhr
Mauerstraße 10
65183 Wiesbaden
Vier Weine à 0,05 l der vier VDP.Klassifikationsstufen inkl. einer köstlichen Weinbar-Vesper
Preis: 15,00 € p. P.
Reservierungen:
Nina Baumgärtner oder Christopher Wollenweber
Tel: 0611/5 05 84 69
[email protected]
Fr 21. April bis
Mo 24. April
Preis: Weine und Essen à la carte
Reservierungen:
Tel. 06135-23 33 oder [email protected]
Karl-Weiser-Straße 1
55131 Mainz
GROSSE KÜCHE | GROSSE LAGEN
Philipp Stein (Sternekoch des Favorite Restaurants)
tischt für Sie ein 6-Gang-Frühlingsmenü der
Superlative auf. Zusätzlich zum Gourmetmenü wird
eine Weinbegleitung kreiert, die Ihnen die Weine aus
VDP.GROSSEN LAGEN® diverser VDP.Winzer näher
bringt. Auch für Gäste, die lieber à la carte bestellen,
werden diese Weine glasweise ausgeschenkt.
6 - Gang - Menü inkl. Weinbegleitung:
Preis: 190,00 € p. P.
HINWEIS: Das Restaurant ist auch am ansonsten
geschlossenen Montag geöffnet.
MEAT & ART
EDELBEEF MAINZ & OTTO GOURMET
Reservierungen:
unter 06131/4910 oder [email protected]
Besuchen Sie den VDP.Traubenadler in der Balthasar
Ress Weinbar & Vinothek und erproben Sie, wie
Herkunft schmeckt bei einer genussvollen Weinreise
durch die VDP.Klassifikationspyramide! Dazu gibt es
kulinarische Snacks und eine besondere „VDP.Aktion“
glasweise.
FAVORITE
PARKHOTEL
Reservierungen:
Tel. 06131-80150
3- oder 4-Gang Menü exkl. Getränke
Preis: für 35,00 € bzw. 45,00 €
SORTIMENTSVERKOSTUNG UND WEINREISE
DURCH DIE VDP.HERKUNFTSPYRAMIDE
VDP.WEINGUT BALTHASAR RESS
Zum zweiten Mal in Bodenheim: Otto Gourmet zu
Gast zum BBQ mit ihrem preisgekrönten Fleisch.
Otto Gourmet ist ein Spezialitätenversand mit dem
Schwerpunkt exklusives Fleisch und wurde 2005 von
den Brüdern Stephan, Michael und Wolfgang Otto
gegründet. Die Köche von Otto Gourmet werden das
Fleisch frisch für Sie grillen, aber natürlich wird für
jeden - auch für Vegetarier - etwas dabei sein. Otto
Gourmet tritt in voller Weinkompetenz auf, denn seit
ein paar Monaten empfiehlt Gunnar Tietz (GaultMillau
Sommelier des Jahres 2011) den richtigen Wein zum
Essen.
Bild Vorderseite: Dom-Westturm
© Landeshauptstadt Mainz
LIQUID LIFE MEATS OTTO GOURMET
EDELBEEF
So 23. April
ab 19 Uhr
Gutleut
Ludwigsstraße 4
55116 Mainz
Neben dem guten Fleisch von Otto Gourmet wird
das VDP.Weingut Balthasaer Ress vertreten sein und
einen genussvollen Abend bereiten. Die Getränke
sind selbstverständlich inklusive. Dirk Würtz (Betriebsleiter des Weingutes) führt durch den Abend
und gibt Ihnen jede Menge Informationen rund um
das Thema Wein. Im Anschluss sind Sie herzlich eingeladen, den Abend an der Bar (Selbstzahler) ausklingen zu lassen.
GEBERT´S
WEINSTUBEN
Sa 22. April und
So 23. April
11:30 bis 15 & 18 bis 24 Uhr
Wine & Beef Tasting
Preis: 99,00 € p. P.
Reservierungen:
Im Shop von Otto Gourmet:
www.otto-gourmet.de
Frauenlobstraße 94
55116 Mainz
G4 – GEBERTS GROSSE GEWÄCHSE
GLASWEISE®
Zum Ausklang der Messetage und als Entspannung
zwischendurch gibt es eine echte Attraktion: G4 –
Geberts Grosse Gewächse Glasweise®. Genießen
Sie die trockenen Spitzen der VDP.Weine glasweise
zu ausgewählten Köstlichkeiten aus der Speisekarte.
Besonderes Angebot an diesen Tagen: 4-GangBörsen Menü
Reservierungen:
Frau Gebert
Tel. 06131-611619
In Zusammenarbeit mit:
V E R B A N D D EU T S C H E R
PR Ä D I K AT SWE I N G Ü T E R E.V.
Taunusstraße 61 | 55118 Mainz
Tel +49 (0) 6131-94565-0
E-Mail: [email protected] | vdp.de
facebook.com/praedikatsweingueter
W NE
D I E V D P . O R T S W E I N PA R T Y
ME ETS
MAINZ
22.04.
2017
Hofgut
Laubenheimer
HOEhe
in kooperation
VDP.WINE MEETS MAINZ...
...IM ZEICHEN DES TRAUBENADLERS
YOUR EYES
– auf
der
Laubenheimer Höhe
mit
Blick
YOUR TONGUE –
mit
Kulinarischem
über die
Region
ENTERTAIN
YOUR SENSES – mit Weinen von 17 VDP. SPITZENWINZERN
YOUR SOUL - mit heissen Beats
von den
ab
Livecookingstationen
22 Uhr
DIE GENUSSPARTY MIT DEM VOGEL FÜR NEUGIERIGE,
KULINARISCHE FREAKS UND AUFGESCHLOSSENE WEINENTHUSIASTEN!
S A M S TA G
22. April 2017
ab 19 Uhr
DIE WINZER: Markgraf von Baden |
Lanius-Knab | Kruger-Rumpf | Joh. Bapt.
Schaefer | Theo Minges | Muenzberg | Fritz
Allendorf | Barth | Leitz | Balthasar Ress
| F.B. Schoenleber | J. Neus | Schaetzel
| Schloss Westerhaus | Winter |
Dautel | Staatsweingut Weinsberg
VDP.Die Prädikatsweingüter | 06131-94565-0 | [email protected] | www.vdp.de
M i t v o n d e r Pa r t ( y ) i e :
T i c k ets :
6 5 Eu ro (i n k l. S p e i s e n
u n d G et r a en k e )
VV K u n t e r : 0 61 31 - 62 2 2 6 -2 1
oder
va n e ssa .s p e e r @ h o fg u t -la u b e n h e i m e r - h o e h e .d e
VDP
BÖRSEN
TREFF
Meet
&
Eat
mit
VDP
Winzern
Mainz
23. April
2017
LEHM Buntsandstein
SCHIEFER Porphyr
KEUPER Sand
Basalt
KALK
Rotliegendes
Mergel
KREIDE
FEUERSTEIN
TON Muschelkalk LÖSS
VDP.BÖRSEN.TREFF IM BOOTSHAUS
Meet & Eat mit den VDP.Winzern nach dem ersten
Messetag der VDP.Weinbörse. VDP.Weine mit BodenCharakter treffen auf legendäre deutsche Küchenklassiker
von Frank Buchholz. Regionalität und Bodenständigkeit im
Glas und auf dem Teller.
Bercher · Fürstlich Castell‘sches Domänenamt ·
A. Christmann · August Eser · Rudolf Fürst · Forstmeister
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Fürst Hohenlohe Oehringen · Karthäuserhof · Reichsgraf
von Kesselstatt · Dr. Loosen · Schloss Neuweier ·
Ratzenberger · Schloss Saarstein · Stigler · Wittmann
Sonntag, 23. April 2017
Leinen Los … ab 18.30 Uhr
(um 1 Uhr werden die Schotten dicht gemacht)
65 Euro (inklusive Speisen und Getränke)
Bootshaus im Winterhafen | Victor-Hugo-Ufer 1, Mainz
Kartenbuchung: shop.vdp.de
VDP. Die Prädikatsweingüter · Taunusstr. 61 · D-55118 Mainz
Tel: +49 (0)6131-945650 · [email protected] · www.vdp.de