Artikel Verwendungsart Preis je kg Brustkern Siedfleisch 19.00 Fr
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Rindfleisch "Schrofen-beef" Artikel Brustkern Côte de boeuf T-Bone Eckstück / Nuss am Stück Eckstück / Nuss portioniert Eckstück-Zapfen Entrecôte am Stück Filet am Stück Gehacktes Geschnetzeltes, handgeschnitten Gulasch, handgeschnitten Gulasch am Stück Haxen portioniert Herz/Nieren Hohrücken am Stück Huft am Stück Huftfilet Kutteln am Stück Leber Oxtail runder Mocken Schrofen-Burger Schulterfilet Schulterspitz Tafelspitz Tatar 130 gramm* Tatarsauce 60 gramm* * Stückpreis Preise freibleibend, Preisänderungen vorbehalten Verwendungsart Siedfleisch Steak à la minute Steak à la minute Plätzli à la minute Plätzli à la minute Steak à la minute schmoren schmoren schmoren schmoren Steak à la minute Steak à la minute Steak à la minute schmoren Saftplätzli schmoren schmoren Siedfleisch, Braten zum roh essen zum roh essen Preis je kg Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. 19.00 56.00 56.00 35.00 39.00 32.00 58.00 72.00 16.00 32.00 24.00 17.00 17.00 5.00 44.00 44.00 48.00 10.00 3.00 14.00 35.00 16.00 25.00 25.00 32.00 5.00 1.50 Kalbfleisch aus dem Thurgau Artikel Brustspitz Eckstück portioniert Filet Geschnetzeltes, handgeschnitten Hals gerollt Haxen Herzmilken Hohrücken Hüftli Kotelett portioniert Leber Milken Nierstück Nuss Racks Ragout/Voressen runder Mocken (Fischli) Schulter Schulterfilet Schwanz Spare-ribs (Brust) Spare-ribs (Carrés) Unterspälte Verwendungsart schmoren, grillieren Preis je kg Fr. Wienerschnitzel/Cordon bleu Fr. Fr. kurz kochen Fr. schmoren Fr. schmoren Fr. Fr. Steak à la minute Fr. Plätzli Fr. Fr. Fr. Fr. Steak à la minute Fr. Plätzli Fr. Kotelett am Stück Fr. schmoren Fr. Plätzli, Piccata Fr. schmoren Fr. schmoren, vitello tonnato Fr. schmoren Fr. grillieren, backen Fr. grillieren, backen Fr. Plätzli zum panieren Fr. 25.00 69.00 76.00 44.00 23.00 29.00 29.00 62.00 58.00 62.00 42.00 12.00 68.00 58.00 58.00 29.00 58.00 36.00 36.00 10.00 17.00 17.00 48.00 Schweinefleisch Filet Hals Hohrücken Kotelett am Stück (ohne Grat) Kotelett portioniert (ohne Grat) Nierstück kurz Nierstück lang Spare-ribs Preise freibleibend, Preisänderungen vorbehalten Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. 39.00 17.00 23.00 20.00 24.00 23.00 23.00 19.00 Pouletfleisch, Geflügel Artikel Brüstli Geschnetzeltes Schenkel frisch Schlegeli frisch Flügeli tiefgekühlt Poulet ganz tiefgekühlt Schenkel tiefgekühlt Entenbrüstli geräucht Maispoulet-Suprêmes Herkunft Ostschweiz Ostschweiz Ostschweiz Ostschweiz Ostschweiz Ostschweiz Ostschweiz Frankreich Aquitaine (Frankreich) Preis je kg Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. 25.00 29.00 11.00 12.00 8.50 8.00 8.50 39.00 18.00 Preis je kg Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. 42.00 42.00 35.00 30.00 24.00 29.00 24.00 29.00 36.00 8.00 12.00 15.00 16.00 17.00 19.00 Lammfleisch Artikel Nierstück Racks Filet Hüftli Gigôt ohne Schlossbein Gigôt ohne Bein Gigôt ohne Schlossbein Rücken ganz Kotelett portioniert Brust mit Bein Hals mit Bein Schulter mit Bein Lamm ganz Gigôt m. Bein/o. Huft tiefgekühlt Gigôt o. Bein tiefgekühlt Herkunft Irland Irland Australien/Neuseeland Australien/Neuseeland Irland Thurgau Thurgau Thurgau Thurgau Thurgau Thurgau Thurgau Thurgau Neuseeland Neuseeland Hausgemachte Schrofen Spezialitäten Artikel Schrofen-Chili-Wurst Schrofen-Chlöpfer Schrofen-Kalbsbratwurst Schrofen-Kalbsbratwurst Schrofen-Salsiccia Schrofen-Salsiccia Schrofen-Tüfeli Schrofen-Weisswürste Schrofen-Wienerli Schrofen-Brätkügeli Schrofen-Burger Schrofen-Chnebeli Schrofen-Chuglä Schrofen-Fleischkäse gebacken Schrofen-Fleischkäse zum Backen Schrofen-Hackbraten Schrofen-Hofwurst Schrofen-Kräuterbutter Preise freibleibend, Preisänderungen vorbehalten Stückgewicht ca. 120 g ca. 140 g ca. 130 g ca. 60 g ca. 130 g ca. 60 g ca. 60 g ca. 60 g 110 g / Paar ca. 160 g ca. 200 g ca. 500 g / ca. 1 kg ca. 100 g Preis je kg Fr. 19.50 (ca. 2.30/Stk.) Fr. 18.00 (ca. 2.50/Stk.) Fr. 19.50 (ca. 2.50/Stk.) Fr. 19.50 (ca. 1.15/Stk.) Fr. 19.50 (ca. 2.50/Stk.) Fr. 19.50 (ca. 1.15/Stk.) Fr. 25.00 (ca. 1.50/Stk.) Fr. 19.50 Fr. 2.20/Paar Fr. 19.00 Fr. 16.00 Fr. 5.50/Paar Fr. 19.00 Fr. 19.50 Fr. 15.00 Fr. 16.00 Fr. 25.00 Fr. 3.00/Stück Rindfleisch aus den USA, Argentinien, Uruguay Artikel Filet Filet Mittelstück Rib-eye Filet Entrecôte Huft Herkunft USA USA USA Argentinien / Uruguay Argentinien / Uruguay Argentinien / Uruguay Preis je kg Fr. 90.00 Fr. 112.00 Fr. 68.00 Fr. 66.00 Fr. 52.00 Fr. 42.00 Angus - Beef aus Irland und Schottland Artikel Filet Filet-Mittelstück Filet Filet-Mittelstück Herkunft Irland Irland Schottland Schottland Preis je kg Fr. Fr. Fr. Fr. 64.00 84.00 68.00 85.00 Fisch und Krustentiere Artikel Eglifilet mit Haut Zanderfilet mit Haut Loup de mer (Wolfsbarsch) Doraden-Filet Seezungenfilet Riesencrevetten 13/15 o. Sch. Riesencrevetten 16/20 tail-on Bärenkrebse Rock-lobster tail Scampi Hummerschwänze Preise freibleibend, Preisänderungen vorbehalten Herkunft Kanada Kanada Türkei Türkei Niederlande Vietnam "Eden Shrimps" Vietnam "Eden Shrimps" Thailand Südafrika Südafrika Kanada Preis je kg Fr. 35.00 Fr. 21.00 Fr. 24.60 Fr. 25.50 Fr. 45.50 Fr. 38.00 Fr. 36.00 Fr. 42.00 Fr. 76.00 Fr. 102.00 Fr. 63.00
