Zitronenkuchen mit Creme Fraiche Menüart: Kaffeetafel Herkunft: Deutschland Anlass: Fasching / Karneval, Erntedankfest, Festlich backen, Brunch Zubereitungsart: Backen Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 40 Min. Zutaten für 0 Portionen Rezept von vallerie am 21.03.2016 "Ich war mal wieder in meiner Versuchsküche." für ein Backblech 400 g Margarine 350 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 6 Eier 1 Becher(a'200g) Creme Fraiche 500 g Mehl 60 g Speisestärke 1 Pck Vanillepuddingpulver 1 Pck Zitroback ich gebe gerne noch einige Tropfen Zitronenöl dazu ich liebe den Geschmack seit meiner Kindheit Zubereitung Die Margarine mit dem Zucker,Vanillezucker gut verrühren. Die Eier nach und nach dazu rühren. Die Creme Fraich ebenso unterrühren. Das Mehl mit dem Puddingpulver,Backpulver und der Stärke mischen Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! und dazu geben. So lange rühren bis sich alles gut vermischt hat. Wenn der Teig zu fest ist kann man gerne noch ein wenig Milch dazugeben damit er weicher wird. Die Fettpfanne mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Link zu diesem Rezept: http://rezeptwiese.de/rezepte/128221-zitronenkuchen_mit_creme_fraiche Seite 1 von 2 Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Min. backen Nach dem auskühlen mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft bestreichen. Ein Kuchen den man auch schon ein paar Tage vorher oder auf Vorrat backen kann. Link zu diesem Rezept: http://rezeptwiese.de/rezepte/128221-zitronenkuchen_mit_creme_fraiche Seite 2 von 2