Französisches Catering
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Französisches Catering Individueller Buffetvorschlag (Die Preise gelten bei einer Mindestbestellmenge ab 10 Personen.) Zwiebelsuppe mit Käsecroutons *** Gemischte Blattsalate Salat Nicoise Geräucherte Entenbrust (Dazu reichen wir zwei verschiedene Dressings und einen Brotkorb mit Butter.) *** Bœuf a la ficelle Doradenfilet mit Limonenvinaigrette *** Als Beilagen servieren wir Ratatouille Rosmarinkartoffeln Gemüse *** Französische Rohmilchkäse (Dazu reichen wir einen gemischten Brotkorb mit Baguette sowie Butter und Feigensenf.) 495,00 € (Der Preis richtet sich nach einer Personenzahl von 15 Personen) Beim Austausch einzelner Komponenten kann es zu einem Aufpreis kommen. Gerne erstellen wir Ihnen weitere Vorschläge individuell nach Ihren Wünschen. Suppe Zwiebelsuppe mit Käsecroutons p.P. 4,50 € Salate Gemischter Blattsalat Angemachte Rohkostsalate Salat Nicoise p.P. p.P. p.P. 3,90 € 3,90 € 4,90 € (Dazu reichen wir verschiedene Dressings, wie Joghurt -, Balsamico – und Kräuterdressing.) Vorspeisen Frische Austern Shrimpscocktail mit Zitrone Geräucherte Entenbrust Variation von Fleisch und Fischterrinen Stk. p.P. p.P. 3,00 € 7,30 € 8,60 € p.P. 8,60 € Hauptspeisen Poulardenbrust in Thymian Coq au vin Doradenfilet mit Limonenvinaigrette Bœuf a la ficelle ( Rindfleisch) Bouillabaisse p.P. p.P. p.P. p.P. p.P. 6,80 € 7,50 € 8,60 € 9,70 € 10,30€ Als Beilagen servieren wir Reis Rosmarinkartoffeln Ratatouille Saisonales Gemüse p.P. p.P. p.P. p.P. 1,40 € 1,50 € 1,80 € 1,90 € Dessert Apfeltarte Crème Brulèe Mousse au Chocolate p.P. p.P. p.P. 4,40 € 5,00 € 5,00 € Käse Rustikale Käseplatte p.P. 6,50 € Französische Rohmilchkäse p.P. 10,50 € (Dazu reichen wir Baguette sowie Butter und Feigensenf .)
