5 Muskel Das Herz ist ein Allesfresser. Bei körperlicher Anstrengung wird das vom Muskel abgegebene Lactat auch insbesondere vom Myokard im oxidativen Stoffwechsel verwertet. 5.1.2 Cori-Zyklus 5 Der Cori-Zyklus ist so eine Art Recycling-Vorgang für das Lactat, das bei der anaeroben Glykolyse im Muskel entsteht. Dieses Lactat ist nämlich viel zu wertvoll (also zu energiehaltig), um ausgeschieden zu werden. Daher hat die Muskulatur mit der Leber einen Recycling-Deal ausgehandelt: Sie gibt die für sie wertlose Altware Lactat an die Leber ab, die daraus die allgemein begehrte Neuware Glucose synthetisiert. Die einzelnen Schritte dieses Recyclings sind: 1. Bei anaerober Glykolyse wird im Muskel Lactat synthetisiert und 2. an das Blut abgegeben. 3. Die Leber nimmt dieses Lactat auf und führt es der Gluconeogenese zu, wodurch Glucose entsteht. 4. Die Leber gibt die Glucose wieder an das Blut ab. 5. Der Muskel und andere Organe nehmen bei Bedarf die Glucose auf. Blut 5.1.3 Alanin-Zyklus Der (Glucose-) Alanin-Zyklus spielt beim Abbau von Muskelproteinen zur Energiegewinnung eine wichtige Rolle. Denn bei der Energiegewinnung für die Muskelkontraktion bleiben auch die Aminosäuren nicht verschont. Auch ihre Kohlenstoffgerüste werden abgebaut. Dabei bleiben die NH3-Gruppen der Aminosäuren übrig und werden meist auf Pyruvat oder Glutamat übertragen: –– Die Transaminierung von Pyruvat führt zu Alanin. Dieses wird über das Blut zur Leber transportiert und von ihr aufgenommen. In der Leber wird das Kohlenstoffgerüst des Alanins zur Gluconeogenese genutzt und das NH3 über den Harnstoffzyklus entgiftet. –– Die Aminierung von Glutamat führt zu Glu- 4 5 Glucose Glucose Leber 3 Glucose Gluconeogenese anaerobe Glykolyse Lactat 1 Muskel Lactat Lactat Blut 2 Abb. 75: Cori-Zyklus 66 medi-learn.de/6-bc1-75­