Kapitel 11
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11 Wirkungsweise organischer und mineralischer Nährstoffe – Bio-Bauern setzen auf organische Düngung und Humusaufbau Ökolandbau und Klimaschutz Regenerative Landwirtschaft ist Schlüsseltechnologie für Kohlenstoff-Festlegung Versorgung des Bodens Versorgung der Pflanze Quelle: Bodenatlas (2015) Organischer Dünger Chemischer Dünger Humus Pflanzennährstoffe Pflanzennährstoffe Bodennährstoffe Mikroorganismen Mikroorganismen Durch Humusaufbau kann der Boden Kohlenstoff aus der Atmosphäre aufnehmen und dauerhaft festsetzen. Humusaufbau kostet wenig, bringt aber durch Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit viele Zusatzvorteile. Die ökologische Bewirtschaftung zeigt, wie das gehen kann. Zu viel Kohlenstoffdioxid in der Atmosphäre heizt dem Klima- 300 ppm-CO2-Marke zurückkehren. Das Umweltprogramm der wandel ein. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts steigt die CO2-Kon- Vereinten Nationen (UNEP) bestätigt, dass durch regeneratives zentration durch menschliche Aktivitäten stetig an. Im Jahr 2015 Wirtschaften jedes Jahr 40 % der jährlichen Treibhausgas-Emissi- konnten bereits 400 ppm CO2 in der Luft nachgewiesen werden. onen – das sind 21 Gt – gespeichert werden könnten. Gleichzeitig Eine Verdoppelung der atmosphärischen CO2-Konzentration vom würden Böden fruchtbarer, widerstandsfähiger gegen Wetter- vorindustriellen Wert von 280 ppm auf 560 ppm könnte nach extreme und könnten besser Wasser aufnehmen und halten, was aktuellem Stand der Wissenschaft zu einer globalen Erwärmung wichtige Voraussetzungen für stabile Ernteerträge sind. von 3°C führen. Eine wichtige Voraussetzung für Humusaufbau ist das Blattgrün, Gespeicherter Kohlenstoff nach Öko-Systemen (in Mrd. t und Mio. km2) Mio. km2 Mrd. t Ackerland 117 Grasland 588 37,3 33,3 Wälder 372 Feuchtgebiete, Moore 657 Um die schlimmsten Folgen der Klimakrise wie Dürren, Über- denn grüne Blätter sind die Fabriken der Kohlenstofffestlegung. schwemmungen und extreme Wetterphänomene zu verhindern, Ein hoher Blattflächenindex, also die Blattfläche pro Bodenfläche, Tundra 121 muss nicht nur weniger emittiert, sondern der Luft auch Kohlen- bedeutet, dass mehr Kohlenstoff aus der Atmosphäre aufgenom- 191 stoff entzogen werden. Geo-Engineering-Verfahren wie Carbon men wird. Kleinbauern im Süden erreichen durch handarbeits- Wüsten, Halbwüsten Dioxide Capture and Storage (CCS) sind zu teuer und bergen intensiven Mischanbau einen sehr hohen Blattflächenindex. In unkalkulierbare Risiken. Eine uralte Kulturtechnik der Landbe- mechanisierten Agrarsystemen ist das schwieriger, aber auch wirtschaftung ist hingegen günstig, legt jede Menge Kohlenstoff hier gibt es Agroforst- und Mischanbau-Systeme. Entscheidend dauerhaft im Boden fest, ist ungefährlich und hat viele positive ist, dass die bewirtschaftete Fläche möglichst durchgehend grün Nebenwirkungen: Humusaufbau. erhalten wird – den Acker nach der Getreideernte braun zu lassen ist so, als würde man eine Photovoltaikanlage mitten im Sommer Pflanzen speichern während der Photosynthese atmosphärischen Unabdingbar für den Humusaufbau sind ferner eine schonende wie Stroh weiter verarbeitet. Am Ende dieses Prozesses entsteht Bodenbearbeitung und eine Bewirtschaftung ohne chemisch- Dauerhumus, der den Kohlenstoff über Jahrtausende bewahrt. synthetische Pestizide, die das Bodenleben schädigen. Das Sys- Im Schnitt wird mit intensiver konventioneller Bewirtschaftung tem Ökolandbau bringt durch vielfältigere Fruchtfolgen und den kein Humus aufgebaut, während Öko-Betriebe jedes Jahr bis Einsatz von Mist oder Kompost beste Voraussetzungen für eine zu 1000 kg Kohlenstoff pro Hektar festlegen. Ein erhebliches regenerative Landwirtschaft. Pionierbetriebe machen vor, wie Potential: Nimmt man alle Ackerflächen der Welt zusammen, man große Mengen Humus – und damit Kohlenstoff – in wenigen könnte man durch Humusaufbau und der damit verbundenen Jahren anreichern kann. 24 6,2 9,5 30 2 0 100 200 300 400 500 Durchschnittliche Verteilung des gebundenen Kohlenstoffs (in %) 600 700 Kohlenstoff in den Bäumen Kohlenstoff in Boden und Bodendeckung Kohlenstoff in totem Holz Quelle: Bodenatlas (2015) % Europa der Wurzeln von Bodenorganismen zusammen mit Ernteresten Kohlenstofffestlegung innerhalb der nächsten 30 Jahre unter die 14,8 10 Siedlungsland abschalten. Kohlenstoff. Im Boden werden Kohlenhydrat-Ausscheidungen in Mrd. t in Mio. km2 Quelle: Bodenatlas (2015) Ozeanien Asien Nord- und Mittelamerika Südamerika Afrika 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 25
