Die Zelle

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Joachim Ude und Michael Koch
Die Zelle
Atlas der Ultrastruktur
3. Auflage
Spektrum Akademischer Verlag Heidelberg • Berlin
Inhaltsverzeichnis
Teill
Das Elektronenmikroskop
Teil II Die Zelle und ihre Organelle
11
21
Kap. 1
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
Die Zelle als Grundbaustein des Lebens
Mycoplasmen
Die Struktur der Bakterie/izelle
Das Nucleoid • Bakterienteilung
Die eukaryotische Zelle
Das Bild der Zelle im Gefrierbruch
21
24
26
28
30
36
Kap. 2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
2.10
Der Zellkern
Der Interphasekern der tierischen und pflanzlichen Zelle
Das Bauschema des Zellkerns
Kernformen tierischer Zellen
Kernhülle und Kernporen
Der Nucleolus
Chromosomen und DNA
Kern und Nucleinsäuren
Beziehungen zwischen Struktur und Aktivität des Kernes
Die mitotische Zellteilung
Die mitotische Teilung der Zwiebelwurzelzelle
39
40
42
44
46
48
50
52
54
58
60
Kap. 3
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
Endoplasmatisches Retikulum und Ribosomen
Granuläres und agranuläres endoplasmatisches Retikulum
Erscheinungsformen des granulären endoplasmatischen Retikulums (GER)
Das granuläre endoplasmatische Retikulum (GER) einer exokrinen Drüsenzelle
Entstehung und Bau der Ribosomen
Ribosomen und Polysomen
Aminosäureaktivierung und Proteinbiosynthese
Das agranuläre (smooth) endoplasmatische Retikulum (SER)
63
64
66
68
70
72
74
76
Kap. 4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
Die Mitochondrien
Die Struktur der Mitochondrien
Die Endosymbionten-Hypothese. Die Vermehrung der Mitochondrien
Zahl, Form und Größe von Mitochondrien
Räumliche Beziehungen und intramitochondriale Granula
Mitochondrienformen tierischer und pflanzlicher Zellen
Mitochondrien vom Tubulus-Typ
Die Funktion der Mitochondrien
Atmungskette und oxydative Phosphorylierung
79
80
82
84
86
88
90
92
94
W
Kap. 5
5.1
5.2
5.3
5.4 &
5.5
5.6
5.7
Die Piastiden
Thylakoide bei Prokaryoten
Chloroplast aus einer Blattzelle
Der Feinbau der Chloroplasten
Piastiden in einer meristematisehen Zelle
Entwicklung und Vermehrung von Piastiden
Piastidenentwicklung • Die Struktur der Grana
Die Photosynthese
97
98
100
102
104
106
108
110
Kap. 6
6.1
6.2
6.3
6.4
6.5
Der Golgi-Apparat
Das submikroskopische Bild des Golgi-Apparates
Die räumlichen Beziehungen des Golgi-Apparates
Der Golgi-Apparat einer neurosekretorischen Zelle und einer Insektenoozyte
Der Golgi-Apparat einer Pflanzenzelle • Beziehungen zum endoplasmatischen Retikulum
Die Rolle des Golgi-Apparates bei der Synthese von Glykoproteiden
115
116
118
120
122
124
Kap. 7
7.1
7.2
7.3
7.4
Lysosomen und Microbodies
Das Lysosomensystem der Zelle
Lysosomenformen
Die Lysosomen der eosinophilen Granulozyten • Tertiäre Lysosomen
Multivesikuläre Körper (MVB) • Microbodies
Kap. 8
8.1
8.2
8.3
8.4
8.5
Mikrotubuli und Centriol
Die submikroskopische Struktur der Mikrotubuli
Mikrotubuli in tierischen und pflanzlichen Zellen
Die Struktur des Centriols
Das elektronenmikroskopische Bild des Centriols
Centriol und Spindelapparat
Kap. 9
9.1
9.2
Paraplasmatische Zelleinschlüsse
Glykogen und Lipide
Melanin und Proteinkristalle
Kap. 10
10.1
10.2
10.3
10.4
10.5
Die Zellbegrenzung
Die Zellmembran der tierischen und pflanzlichen Zelle
Das „Fluid Mosaic"-Membranmodell
Membranen tierischer Zellen
Cuticula, pflanzliche Zellwand
Die Struktur der pflanzlichen Zellwand
Kap. 11
11.1
11.2
11.3
11.4
11.5
Zellkontakte
Zellkontakte zwischen den Epithelzellen des Dünndarms
Zellkontakte in Epithelgeweben • Glanzstreifen und Zellverzahnung
Desmosomen im Stratum spinosum der Haut
Septierte Desmosomen, Synapse
Gap Junctions
167
168
170
172
174
176
Kap. 12
12.1
12.2
12.3
12.4
12.5
Differenzierungen der Zelloberfläche
Oberflächendifferenzierungen der tierischen Zelle
Mikrovilli und Pseudopodien
Basales Labyrinth, Podozyten
Endozytose
Extrazelluläre Matrix
179
180
182
184
186
190
Kap. 13
13.1
13.2
13.3
Cilien und Geißeln
Cilienbau und Funktion
Cilienverteilung, Cilienwurzel
Die Cilie im Längs- und Querschnitt
193
194
196
198
Teil III Ausgewählte Zellformen
201
Kap. 14
14.1
14.2
14.3
14.4
14.5
Drüsenzellen
Die Becherzelle des Dünndarms
Exokrine Septaldrüsenzelle
Sekretfreisetzung aus einer Septaldrüsenzelle
Die endokrine Drüsenzelle
Endokrine Drüsenzellen
201
202
204
206
208
210
Kap. 15
15.1
15.2
15.3
15.4
15.5
Nierenzellen der Säugetiere
Das Nierenkörperchen (Malpighisches Körperchen)
Podozyt und Arteriole aus dem Nierenglomerulus
Die Zellen des Harnkanälchens
Querschnitt durch ein Harnkanälchen
Tubulusepithel und Kapillare
213
214
214
218
220
222
Kap. 16
16.1
16.2
16.3
Lichtsinneszellen der Wirbeltiere
Der Bau der Retina und die Rolle der Sehfarbstoffe
Stäbchenaußenglied der Säugerretina
Der synaptische Bereich der Stäbchenzelle
225
225
228
230
Kap. 17
17.1
17.2
17.3
17.4 ^
17.5
17.6
17.7
17.8
17.9
17.10
17.11
17.12
17.13
Nervenzellen (Neurone)
Die Morphologie des Neurons
Das Perikaryon
Dendrit und Axon
Entstehung und Bau der Myelinscheide
Myelinscheide und Ranvierscher Schnürring
Das Endoneunjtim
Das Aktionspotenzial
Der Bau der Synapse
Synapsentypen
Synapse und Transmissionsprozess
Das peptiderge Neuron
Die Aktivität des peptidergen Neurons
Die Freisetzung von Neuropeptiden
Kap. 18
18.1
18.2
18.3
18.4
18.5
18.6
Muskelzellen
Der Bau der Muskelzelle
Ausschnitt aus einer Muskelfaser
Myofibrillen und Myofilamente
Filamentstruktur und Kontraktionsmechanismus
Motorische Endplatte, Wirbellosenmuskel
Glatte Muskelzellen
Kap. 19
19.1
19.2
19.3
19.4
19.5
Blutzellen
Blutbildung im Knochenmark
Erythrozyt in einer Muskelkapillare
Struktur und Abbau von Erythrozyten
Leukozyten
Plasmazellen, Megakaryozyten und Thrombozyten
Kap. 20
20.1
20.2
20.3
20.4
20.5
20.6
20.7
20.8
Die Geschlechtszellen (Gameten)
Die meiotische Kernteilung
Meiose und Spermiogenese
Der synaptonemale Komplex
Spermiohistogenese
Eizelle und Follikelentwicklung
Primordial- und Primärfollikel
Die Zona pellucida
Tertiärfollikel und Hormonproduktion
Kap. 21 Viren
21.1
Das Tabakmosaikvirus (TMV)
21.2
Bakteriophagen
21.3
Tier- und menschenpathogene Viren
Register
10
233
234
236
238
240
242
244
246
248
250
252
256
258
260