Bataillard

Kalkmergel Silvaner trocken
Uli Metzger
Jahrgang
2015
Flaschengrösse
75cl
Trinktemperatur
ca. 7°C
Herkunftsland
Deutschland
Traubensorten
Silvaner
Auszeichnung
16 Punkte Vinum
Character
Helles Strohgelb; elegante Aromatik nach Melone und Zitrusfrüchten mit
würzigen Noten und einer ausgeprägten Mineralität; mittlerer Körper mit
milder Säure und feiner Struktur; langer Abgang.
Eignung
Dieser Wein passt hervorragend als Apero, zu Spargeln und Weichkäse
Region
Die Pfalz ist eine bedeutende deutsche Weinbauregion. Sie befindet sich
im Westen des Landes, zwischen dem Rhein und der Haardt (einem
Mittelgebirgszug in natürlicher Verlängerung der Elsässer Vogesen). Das
Gebiet ist 75 km lang und 25 km breit. Im Norden liegt Rheinhessen, im
Süden das französische Elsass. Was Qualität und Menge anbelangt, ist
die Pfalz eines der grössten Weinanbaugebiete Deutschlands und
überdies eines der zukunftsträchtigsten.
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