Bataillard

Kalkmergel Riesling trocken
Uli Metzger
Jahrgang
2015
Flaschengrösse
75cl
Trinktemperatur
ca. 7°C
Herkunftsland
Deutschland
Traubensorten
Riesling
Character
Fester und rasig mineralische Nasae nach Feuerstein, etwas hellem
Steinobst und Kalk. Die Knochentrockene Art dieses Rieslings lässt der
Mineralität freien Lauf. Dichter und langer Abgang.
Eignung
Passt hervorragend zu Garnelen, Lachs und Frischkäse.
Region
Die Pfalz ist eine bedeutende deutsche Weinbauregion. Sie befindet sich
im Westen des Landes, zwischen dem Rhein und der Haardt (einem
Mittelgebirgszug in natürlicher Verlängerung der Elsässer Vogesen). Das
Gebiet ist 75 km lang und 25 km breit. Im Norden liegt Rheinhessen, im
Süden das französische Elsass. Was Qualität und Menge anbelangt, ist
die Pfalz eines der grössten Weinanbaugebiete Deutschlands und
überdies eines der zukunftsträchtigsten.
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