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EDEKA Stiftung schärft Ernährungsbewusstsein von Kindern
Projekt „Gemüsebeete für Kids“ der EDEKA Stiftung fördert die Ernährungsbildung von Kindergartenkindern – 2016 werden bereits 160.000 Kinder erreicht
Hamburg,
25.
April
2016.
In
den
ersten
zehn
Lebensjahren
werden
Ernährungsgewohnheiten maßgeblich geprägt und die Weichen für eine gesunde
Lebensweise gestellt. Daher setzt die EDEKA Stiftung mit dem Projekt „Gemüsebeete für
Kids“ bereits im Kindergarten an und stärkt die Ernährungskompetenz von 3- bis 6Jährigen: Mehr als 160.000 Kindergarten- und Kitakinder pflanzen, säen und gießen von
April bis Juni wieder in ganz Deutschland. An Hochbeeten, die die Stiftung zur Verfügung
gestellt hat, lernen sie ganz nebenbei, woher das Gemüse kommt und wie man sich
ausgewogen ernährt. Das Projekt ist Teil des Nationalen Aktionsplans „IN FORM –
Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“.
Projekt mit Auszeichnung
„Unser Ziel ist es, Ernährungskompetenz früh und kindgerecht zu fördern. Das verändert die
Einstellung zu Lebensmitteln und verbessert Ernährungsgewohnheiten nachhaltig“, unterstreicht
Markus Mosa, Vorstand der EDEKA Stiftung. „Dass wir tatsächlich einen wichtigen Beitrag zur
Ernährungsbildung leisten, belegt auch die Auszeichnung unseres Gemüsebeet-Projektes
durch die Initiative IN FORM, die von den Bundesministerien für Ernährung und Landwirtschaft
sowie für Gesundheit getragen wird.“ Das Projekt „Gemüsebeete für Kids“ findet mittlerweile
zum neunten Mal statt. 2016 nehmen rund 1.600 Betreuungseinrichtungen in mehr als 1.100
Städten und Gemeinden daran teil. Auch nächstes Jahr soll das Projekt weiter wachsen.
Ernährungsbildung mit Erdung
2008 hat die EDEKA Stiftung damit begonnen, Kindergärten und Kitas bundesweit mit Beeten,
Erde, Saatgut und Setzlingen auszustatten. Bei Einrichtung und Bepflanzung hilft jährlich die
EDEKA Stiftung. Danach übernehmen die Kinder selbst Verantwortung. Sie pflegen, jäten und
gießen ihre Pflanzen. Vor allem lernen sie, dass Radieschen nicht am Strauch und Kohlrabi
nicht im Supermarkt wachsen. Dieses kindgerechte Lernen mit Spaß dauert bis zum Sommer:
Dann wird gemeinsam geerntet und das Gemüse zubereitet.
Paten mit Erfahrung
Unterstützt werden die EDEKA Stiftung und die Kindertagesstätten dabei durch EDEKAKaufleute vor Ort. Sie begleiten als Paten das Projekt, helfen bei der Anpflanzung, gießen auch
einmal am Wochenende und zeigen den Kindern, was sie mit Gemüse alles Schmackhaftes
machen können. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) bestätigt, dass frühkindliche
Ernährungsbildung tatsächlich für ausgewogene Ernährung sensibilisiert. Die DGE sieht darin
einen wirksamen Ansatz, Übergewicht und ernährungsbedingten Krankheiten langfristig
entgegen zu wirken.
Vorstand: Ralf Gerking RA/StB/W P; Markus Mosa
Geschäftsführer: Frank Perkuhn RA/ StB
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Schwesterprojekt mit Schulen
Seit 2013 bringt die EDEKA Stiftung auch Grundschülern gesunde Ernährung nahe: „Mehr
bewegen – besser essen“ heißt das Konzept, das Projekttage für 3. und 4. Klassen anbietet.
Es führt darüber hinaus spielerisch an ausreichend Bewegung und Umwelt-Verantwortung
heran. Im Schuljahr 2015/16 erreicht die EDEKA Stiftung mit rund 420 Projekttagen etwa
12.000 Kinder.
Weitere Informationen zu den beiden Projekten „Gemüsebeete für Kids“ und „Mehr bewegen –
besser essen“ sowie umfassendes Material zum Download finden Sie unter:
http://www.edeka-stiftung.de/presse
Die EDEKA Stiftung
Die EDEKA Stiftung mit Sitz in Hamburg bündelt seit 2001 in Nachfolge der ab den 50er Jahren aktiven
Dr.-Paul-König-Stiftung gemeinnützige Aktivitäten des EDEKA-Verbundes. Sie hat das Ziel, Bedürftige
zu unterstützen sowie zukunftsgerichtete Initiativen zu etablieren, die vor allem junge Menschen
anregen sollen, Verantwortung für sich, Gesellschaft und Umwelt zu übernehmen. Bedürftige Menschen
und Einrichtungen erhalten von der EDEKA Stiftung einmalige oder laufende Zahlungen. Mit dem
Projekt „Gemüsebeete für Kids“ führt die EDEKA Stiftung seit 2008 mit großem Erfolg Vorschulkinder
an das Thema gesunde Ernährung heran. Seit 2013 ergänzt das Grundschulprojekt „Mehr bewegen –
besser essen“ das Engagement. Im Mittelpunkt stehen hier während eines Projekttages die Themen
„Ernährung“, „Bewegung“ und „Verantwortung“. Die beiden Projekte der EDEKA Stiftung tragen seit
2016 die Auszeichnung „Wir sind IN FORM“. Die Initiative IN FORM, getragen von den
Bundesministerien für Ernährung und Landwirtschaft sowie für Gesundheit, würdigt damit das
Engagement der EDEKA Stiftung für Ernährungsbildung und Bewegungsförderung.
Vorstand: Ralf Gerking RA/StB/W P; Markus Mosa
Geschäftsführer: Frank Perkuhn RA/ StB