Das Mandarinenöl - hinterauer.info
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Mandarinenöl - Wertvolles aus der Natur Price, Shirley & PRICE, "Aromatherapie. Praxishandbuch für Pflege- und Gesundheitsberufe", Deutsche Ausgabe, Verlag Hans Huber Roth - Kormann, "Duftpflanzen - Pflanzendüfte", EcoMed, Verlag, 1997 Schirner, Markus, "Aroma Öle - Beschreibung und Anwendung von über 200 ätherischen Ölen", Schirner Verlag Schnaubelt, Kurt, "Praxis der Neuen Aromatherapie", vgs verlagsgesellschaft Sticher / Heilmann / Zündorf "Hänsel / Sticher Pharmakognose, Phytopharmazie", Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2015 Werner, "Praxis Aromatherapie - Grundlagen - Steckbriefe - Indikationen?, Karl F. Haug Verlag Zimmermann, Eliane, "Aromatherapie für Pflege- und Heilberufe", Sonntag Verlag Zimmermann, Eliane, "Aromatherapie für Pflege- und Heilberufe: Kursbuch für Ausbildung und Praxis", Sonntag Verlag Bildquelle/Copyright: Michael Hinterauer, Foto Mandarine (c) seralex - Fotolia.com ÜBER DIE AUTORIN Herta Maria Oberrauch, geboren 6.5.1978 Wertvolles aus der Natur Das Mandarinenöl Ausgebildete DGKS (Diplomierte Gesundheitsund Kranken-Schwester), mit Schwerpunkt Demenz, ehemalige Stationsleiterin einer Demenz-Pflegestation. 6850 Dornbirn Österreich Im Auftrag und Copyright: Michael Hinterauer, "Stübener Kräutergarten", Stüben 6, 6850 Dornbirn, Österreich, 0043 699 1020 0992 www.der-bio-shop.info www.hinterauer.info [email protected] Herta-Maria Oberrauch 2015, 2016 Seite 8 Mandarinenöl - Wertvolles aus der Natur Mandarinenöl - Wertvolles aus der Natur Verdauungsvorgang des Magens nachahmt, in dem auch Salzsäure enthalten ist. Zum Schluss werden die Schnitze abgespült und mit einer Zuckerlösung die den selben Zuckergehalt der Mandarine hat in Dosen abgefüllt. In vielen Supermärkten gibt es puren Mandarinensaft, Mandarinensirup, sowie etliche Süßigkeiten mit Mandarinenaroma. Extrakte von Mandarinen werden gerne bei der Zubereitung von Erfrischungsgetränken genutzt. In der Kosmetikindustrie ist das ätherische Öl der Mandarine in Cremes und Bodylotions zu finden. Geschichte Die Mandarine wird in China seit Jahrhunderten "yao qian shu" genannt, was so viel heißt wie: " wenn der Baum geschüttelt wird so kommt das Glück herbei". Neben der Orange ist die Mandarine die am häufigsten den Göttern geweihte Frucht. NEBENWIRKUNGEN In physiologischer Dosierung sind keine Nebenwirkungen bekannt. Beachten sie auch die Angaben in "Allgemeine Information", welche separat veröffentlich wurde. QUELLEN Vielen Dank für ihr Interesse an diesem Heft, freut mich sehr ! Ich arbeite laufend an Verbesserungen und Ergänzungen meiner vielen Veröffentlichungen. "Fertig !" gibt es nicht. Gerne dürfen sie mir Ergänzungswünsche senden oder mich auf Fehler (auch Tippfehler) aufmerksam machen. :-) [email protected] Herta-Maria Oberrauch Seite 2 Wurde tieferes Interesse bei ihnen durch dieses Heft geweckt ? Dann empfehle ich ihnen eine weitere Vertiefung durch folgende Quellen: Wikipedia, Inhaltsstoffe, Beschreibungen der Pflanzen und Inhaltsstoffe Praxis Aromatherapie, Monika Werner, Ruth von Braunschweig, Karl F.Haug Verlag, 2006 Aromapflege Handbuch, Evelyn Deutsch, Bärbl Buchmayr, Marlene Eberle, Aromapflege.com Thomas Grasl, 2013 D. Martinetz, R. Hartwig, Taschenbuch der Riechstoffe, Verlag Harri Deutsch Frankfurt/M, 1998. D. Wabner, C. Beier (Hrsg.), Aromatherapie, Urban & Fischer München, 2009. E. Keller, Aromatherapie, Ullstein Buchverlage GmbH Berlin, 2006. Fischer-Rizzi, Susanne, "Himmlische Düfte", AT Verlag Hinterauer, Michael, "Kräuter in deinem Garten und deiner Umgebung", Eigenverlag Hönig, Sabine, "Aromaküche: Gaumenfreuden mit ätherischen Ölen", Stocker Verlag Keller, Erich, "Das Handbuch der ätherischen Öle", Goldmann Verlag M. Kraus, Einführung in die Aromatherapie, Verlag Simon & Wahl Egweil, 2003. Seite 7 Mandarinenöl - Wertvolles aus der Natur Mandarinenöl - Wertvolles aus der Natur Sesquiterpenaldehyde kommen nur in geringen Mengen vor und besitzen einen intensiven Geruch. Sie wirken sehr ausgleichend. Mandarine (=Citrus reticulata) Sesquiterpene diese Stoffe machen die hautfreundliche Eigenschaften aus. Außerdem wirken sie entzündungshemmend und sind leicht schmerzlindernd. Bei einer Histaminausschüttung (z.B. Allergien) wirken die Stoffe regulierend, da sie die Zellmembranen der Mastzellen stabilisieren und so den Reperaturmechanismus der Zellen unterstützen HERSTELLUNGSVERFAHREN Aromatische Ester wie Methylanthranilat lindern chronische Schmerzen und besitzen entzündungshemmende sowie antibakterielle Eigenschaften. Auf psychischer Ebene wirkt der Inhaltsstoff euphorisierend und hilft das Leben leichter zu nehmen . Beachte: Die Öldrüsen der Mandarine sitzen direkt in der Schale. Bei konventionellen Anbau können leicht Pestizide und Fungizide eindringen. Deshalb sollte darauf geachtet werden Öle aus kontrolliertem und biologischen Anbau zu beziehen. Wirkung des Mandarinenöl Das warme-süßlich duftende Öl vermittelt Geborgenheit und wirkt sich positiv auf die Psyche des Menschen aus. Kaltpressung Bei der Kaltpressung werden die Schalen der Früchte in einer mechanischen Presse ausgepresst. Dabei handelt es sich um ein sehr schonendes Verfahren das auch bei der Herstellung von Olivenöl verwendet wird. Beim Auspressen entsteht eine Mischung aus ätherischen Ölen und Wachsen aus der Schale. Um diese voneinander zu trennen wird die entstandene Essenz mit Wasser gespült und anschließend in einer Zentrifuge in ihre Bestandteile zerlegt. Übrig bleibt das ätherische Öl.. Es ist vor allem das Lieblingsöl von kleinen Kindern. Deshalb wird es auch "Kinderöl" genannt. Durch die stark entspannenden Ester Methylanthranilat hat es sehr beruhigende Eigenschaften. Das Mandarinenöl regt den Stoffwechsel an, ist durchblutungs-und lymphabflussfördernd. Als Inhalt in Massageölen wird das Mandarinenöl zur Vorbeugung von Schwangerschaftsstreifen verwendet. Die ätherischen Öle der Mandarine haben Einfluss auf unsere Verdauungssystem, regulieren den Gallenfluss und fördern den Fettabbau. Mandarinenöl wirkt antiseptisch und ist sehr immunstimulierend. Bei Schlafstörungen und Ängsten ist das Öl ein bekömmlicher Seelentröster. Wo hat sich die Mandarine bewährt ? Im Handel gibt es nicht nur die ganzen Früchte, sondern auch die zubereiteten Mandarinenschnitze als Dosenware. Die Schale wird nicht maschinell oder von Hand entfernt, sondern in einem verdünnten Salzsäurebad. Dieses ca. 1 Stündige Verfahren ist unbedenklich, da es den Seite 6 Das ätherische Mandarinenöl wird durch Kaltpressung der Schalen gewonnen. Ca.60 kg Schalen ergeben einen Liter Öl. CHARAKTERISIERUNG Mandarinenöl ist eine gelbliche Flüssigkeit die fruchtig-süß duftet. Botanik Die Mandarine (=Citrus reticulata) gehört zu den Zitruspflanzen aus der Familie der Rautengewächse . Sie ist ein immergrüner Baum und kann eine Höhe von 5 Metern erreichen. Ihre Zweige sind mit kleinen Dornen besetzt Die Blätter sind lanzettlich, ledrig, dunkelgrün mit gekerbtem Rand. Der Mandarinenbaum trägt das ganze Jahr über aromatisch duftende, weiße, fünfblättrige Blüten. Die Früchte sind wesentlich kleiner als Orangen, riechen intensiver und haben unterschiedlichen Reifgrade. Jede Frucht hat ca.8 Segmente, diese sind mit orangenfarbenen Saftschläuchen gefüllt. Innen ist die Schale weiß, die äußere ist grün bis orange. Die innere weiße Schicht ist bei der Reife auf ein Netz aus Fasern reduziert. Daher auch die Seite 3 Mandarinenöl - Wertvolles aus der Natur wissenschaftliche Bezeichnung "reticulata=netzartig". Die Kerne bzw. Samen haben eine ovale Form, sind an einem Ende rund und am anderen zugespitzt. . Herkunft Ursprünglich kommt der Mandarinenbaum aus dem Süden Chinas. Von dort aus hat er sich über ganz Süd-Asien bis nach Japan ausgebreitet. Im 19.Jahrhundert gelangte die Mandarine nach England und weiter in den Mittelmeerraum. Mandarinenähnliche Früchte Es gibt viele verschiedene Artverwandte der Mandarine. Die kernlosen Zitrusfrüchte wie Clementinen und Satsumas sind als Hybriden zwischen Orange und Mandarine entstanden. Sie werden nicht nur warenkundlich, sondern auch botanisch von der Mandarine unterschieden. Minneola ist eine Zitrusfrucht zwischen Grapefruit und Mandarine. Orangen zum Beispiel sind aus einer Kreuzung zwischen Pampelmuse und Mandarine hervorgegangen. Mandarinenölarten Unterschieden werden das grüne und das rote Mandarinenöl. Beide weisen einen eigenen Duftcharakter auf-Jedoch haben beide dieselben therapeutischen Eigenschaften. • • Mandarine grün riecht herber und wird aus den unreifen grünen Schalen gewonnen. Mandarine rot riecht süßlicher und wird aus den reifen Schalen gewonnen. WISSENSWERTES Natürlich sind in ätherischen Ölen sehr viel unterschiedliche Wirkstoffe enthalten, die einerseits für den charakteristischen Duft verantwortlich sind, und andererseits positive Wirkung auf Körper und Geist haben. Sie enthalten natürlich auch Reizstoffe, die in der richtigen Dosis unbedenklich sind, bzw. auch positive Effekte haben können, z.B. bei Massagen Seite 4 Mandarinenöl - Wertvolles aus der Natur durchblutend wirken und so Verspannungen lösen können. Zur besseren Hautverträglichkeit werden ätherische Öle mit einem Trägeröl vermischt. Reizstoffe Durch sie wird die Haut leicht gereizt und indirekt wird die Produktion körpereigener Entzündungshemmer wie schmerzstillende Stoffe angeregt. Auf Muskeln, Nerven und Gelenke hat diese Reizung positive Eigenschaften. Diese erwünschte Wirkung der Hautreizung wird "Counterirritant Effekt" bezeichnet. Dieser Zustand ist schon lange bekannt und wurde experimentell bewiesen. Wirkungsspektrum Hier ein kleiner Einblick in die Welt einiger interessanter Inhaltsstoffe des Mandarinenöls und deren Wirkung. Mit diesem Wissen, erhalten wir auch ein besseres Verständnis für das Wirkungsspektrum des ätherischen Öls. INHALTSTOFFE Monoterpene (Limonen) , Monoterpenole, Monoterpenaldehyde, Sesquiterpenaldehyde, Sesquiterpene, Aromatische Ester (Methylanthranilat) Monoterpene wirken schmerzstillend, erwärmend und entzündungshemmend. Sie beeinflussen auch positiv das vegetative Nervensystem. Vor allem die glatte Muskulatur der verschiedenen Organsysteme (Nieren und Magendarm). Die Monoterpene sind außerdem Immunstimulierend, sie sind in der Lage das Abwehrsystem zu aktivieren. Auf psychischer Ebene wirken sie konzentrationsfördernd und strukturierend. Ebenso fördern sie logisches Denken und wirken angstlösend. Monoterpenole sind Stoffe die die Stresshormonproduktion regulieren , sodass eine übermäßige Erregbarkeit zurückgefahren wird. Hingegen bei Lethargie können sie stimulierend wirken. Monoterpenaldehyde ist weit verbreitet in ätherischen Ölen. Es wirkt gegen Viren, Bakterien, Insekten und Pilze. Seite 5
