0-Serie DHF Bewirtschaftung FLOWER
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Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER Qualifikationsbereich „Praktische Arbeiten“ / Position 1.1 „Praktische Prüfung“ Lernende/r Nummer: Vorname: Prüfungsdatum: Name: Zeit: 2. Teil: Prüfungsort: Punktzahl 1. Teil: 3. Teil: 4. Teil: Total: Expert/in 1 Vorname: Name: Unterschrift: Expert/in 2 Vorname: Name: Unterschrift: Note: Vorbereitungsarbeiten für die Expertinnen/Experten Vorbereitungsarbeit QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Termin Seite 1 von 18 Erledigt © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER 1. Leistungsziel 2 2 3 3 5 5 Punkte eff. Antworten Lernende/r Punkte max. Lösungsvorschläge Bewertung Zeit (min.) Leistungsziel Frage / Aufgabe Taxonomie 1. Teil: Betriebskenntnisse - Fachgespräch (5 Minuten) 2/3 Bewertung: 2. Leistungsziel 3 Bewertung: Total 1. Teil QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 2 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER 1. Leistungsziel 3 2. Leistungsziel 3 3. Leistungsziel 4 2 Leistungsziele Methodenkompetenz MK 2 Leistungsziele Sozialkompetenz SK 30 40 Punkte eff. Antworten Lernende/r Beobachtungen Punkte max. Lösungsvorschläge Bewertung Zeit (min.) Leistungsziel Frage / Aufgabe Taxonomie 2. Teil: Schwerpunkt Bewirtschaftung - 2 Fallbeispiele Bewirtschaftung (1 x 30 min. + 1 x 15 min. = total 45 min.) Regieanweisungen Fallbeispiel 1 (30 Minuten / 40 Punkte) Situation: Hilfsmittel: Aufgabenstellung: QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 3 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie 4 6 4 6 8 12 Punkte eff. Punkte max. Antworten Lernende/r Beobachtungen Zeit (min.) Lösungsvorschläge Bewertung Taxonomie Leistungsziel Frage / Aufgabe Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER Bewertung: Je 1 Punkt pro Teilschritt Bewertung: Je 1 Punkt Zwischentotal QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 4 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie 2 3 20 17 22 20 Punkte eff. Punkte max. Antworten Lernende/r Beobachtungen Zeit (min.) Lösungsvorschläge Bewertung Taxonomie Leistungsziel Frage / Aufgabe Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER Bewertung: 3 Punkte = gut, 2 Punkte = genügend, 1 Punkt = ungenügend, 0 Punkte = schlecht Bewertung: Zwischentotal QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 5 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Punkte max. - 2 Bewertung: 2 Punkte = gut, 1 Punkt = genügend, ½ Punkt = ungenügend, 0 Punkte = schlecht - 2 - 2 - 2 0 8 30 40 Antworten Lernende/r Beobachtungen Punkte eff. Zeit (min.) Bewertung: 2 Punkte = gut, 1 Punkt = genügend, ½ Punkt = ungenügend, 0 Punkte = schlecht Lösungsvorschläge Bewertung Taxonomie Leistungsziel Frage / Aufgabe Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER MK MK SK Bewertung: 2 Punkte = gut, 1 Punkt = genügend, ½ Punkt = ungenügend, 0 Punkte = schlecht SK Bewertung: 2 Punkte = gut, 1 Punkt = genügend, ½ Punkt = ungenügend, 0 Punkte = schlecht Zwischentotal Total Fallbeispiel 1 Bewirtschaftung QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 6 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie 1. Leistungsziel 3 2. Leistungsziel 3/4 2 Leistungsziele Methodenkompetenz MK 2 Leistungsziele Sozialkompetenz SK 15 20 Punkte eff. Punkte max. Antworten Lernende/r Beobachtungen Zeit (min.) Lösungsvorschläge Bewertung Taxonomie Leistungsziel Frage / Aufgabe Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER Regieanweisungen Fallbeispiel 2 (15 Minuten / 20 Punkte) Situation: Hilfsmittel: Aufgabenstellung: QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 7 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie 8 9 7 7 15 16 Punkte eff. Punkte max. Antworten Lernende/r Beobachtungen Zeit (min.) Lösungsvorschläge Bewertung Taxonomie Leistungsziel Frage / Aufgabe Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER Bewertung: Je ½ Punkt Bewertung: Je 1 Punkt Zwischentotal QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 8 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Punkte max. - 1 Bewertung: 1 Punkt = gut, ½ Punkt = genügend, 0 Punkte = ungenügend - 1 Bewertung: 1 Punkt = gut, ½ Punkt = genügend, 0 Punkte = ungenügend - 1 Bewertung: 1 Punkt = gut, ½ Punkt = genügend, 0 Punkte = ungenügend - 1 0 4 Total Fallbeispiel 2 Bewirtschaftung 15 20 Total 2.Teil 45 60 Antworten Lernende/r Beobachtungen Punkte eff. Zeit (min.) Bewertung: 1 Punkt = gut, ½ Punkt = genügend, 0 Punkte = ungenügend Lösungsvorschläge Bewertung Taxonomie Leistungsziel Frage / Aufgabe Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER MK MK SK SK Zwischentotal QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 9 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER 6.2.1 Ich verfüge über umfassende Sortimentskenntnisse meines Betriebes. 3 6.3.1 Ich kann den Kundinnen und Kunden unterschiedliche Produkte erklären. 2 6.3.2 Ich kenne die Einsatzmöglichkeiten der Produkte unseres Betriebes und kann mein Wissen kundenorientiert einsetzen. 3 Die Lernende nennt der Kundin (= Expertin) die Namen von 10 Schnittblumen mit jeweils 3 Kriterien (gemäss Liste Leadersortiment) Name deutsch/handelsüblich und jeweils 3 Kriterien aus: Wassermenge Raumtemperatur Haltbarkeit Besonderes Schnittblume 25 25 5 5 5 5 Punkte eff. Antworten Lernende/r Punkte max. Lösungsvorschläge Bewertung Zeit (min.) Leistungsziel Frage / Aufgabe Taxonomie 3. Teil: Sortimentskenntnisse - Kundenorientiertes Fachgespräch (25 Minuten) 3 Kriterien Bewertung: je ¼ Punkt für Name und je ¼ Punkt für Kriterien (total ½ Punkt pro Schnittblume) Zwischentotal QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 10 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Pflanze 5 5 5 5 10 10 Punkte eff. Name deutsch/handelsüblich und jeweils 4 Kriterien aus: Standort Ideale Temperatur Blühdauer Lebensdauer Höhe Wuchs Pflege nach der Blüte Besonderes Punkte max. Die Lernende nennt der Kundin (= Expertin) die Namen von 5 blühenden Indoor-Pflanzen mit jeweils 4 Kriterien (gemäss Liste Leadersortiment) Antworten Lernende/r Zeit (min.) Lösungsvorschläge Bewertung Taxonomie Leistungsziel Frage / Aufgabe Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER 4 Kriterien Bewertung: je ½ Punkt für Name und je ½ Punkt für Kriterien (total 1 Punkt pro Pflanze) Die Lernende nennt der Kundin (= Expertin) die Namen von 5 grünen Indoor-Pflanzen mit jeweils 4 Kriterien (gemäss Liste Leadersortiment) Name deutsch/handelsüblich und jeweils 4 Kriterien aus: Standort Höhe Wuchs Ideale Temperatur Besonderes Pflanze 4 Kriterien Bewertung: je ½ Punkt für Name und je ½ Punkt für Kriterien (total 1 Punkt pro Pflanze) Zwischentotal QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 11 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Pflanze 5 5 3 2 8 7 Punkte eff. Name deutsch/handelsüblich und jeweils 4 Kriterien aus: Standort Höhe Wuchs Blütezeit Lebensdauer Besonderes Punkte max. Die Lernende nennt der Kundin (= Expertin) die Namen von 5 Balkon-, Rabatten und Kübelpflanzen mit jeweils 4 Kriterien (gemäss Liste Leadersortiment) Antworten Lernende/r Zeit (min.) Lösungsvorschläge Bewertung Taxonomie Leistungsziel Frage / Aufgabe Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER 4 Kriterien Bewertung: je ½ Punkt für Name und je ½ Punkt für Kriterien (total 1 Punkt pro Pflanze) Die Lernende vergleicht zwei Pflanzenschutzmittel oder Dünger und beschreibt diese der Kundin (= Expertin). Kriterien: Verwendung Besonderes Artikel Verwendung / Besonderes Bewertung: Je 1 Punkt pro Artikel Zwischentotal QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 12 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Zusatzartikel 1 Begründung Zusatzartikel 2 Begründung 2 3 2 3 25 25 Punkte eff. Zusatzartikel mit Begründung Punkte max. Die Lernende nennt je 3 Zusatzverkäufe zu folgenden Artikeln und begründet diese kurz. Antworten Lernende/r Zeit (min.) Lösungsvorschläge Bewertung Taxonomie Leistungsziel Frage / Aufgabe Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER Artikel 1: Artikel 2: Bewertung: Je ½ Punkt pro Zusatzartikel mit Begründung Zwischentotal Total 3. Teil QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 13 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER 1. Leistungsziel 3 2. Leistungsziel 3 3. Leistungsziel 3 4. Leistungsziel 3 1 Leistungsziel Methodenkompetenz MK 1 Leistungsziel Sozialkompetenz SK 15 10 Punkte eff. Antworten Lernende/r Beobachtungen Punkte max. Lösungsvorschläge Bewertung Zeit (min.) Leistungsziel Frage / Aufgabe Taxonomie 4. Teil: Beratung - 1 Rollenspiel (15 Minuten) Regieanweisungen Rollenspiel (15 Minuten / 10 Punkte) Rolle: Die Kundin/der Kunde ist Laie, sie/er braucht Beratung. Kaufwunsch: Kaufmotive: Eröffnungssatz: QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 14 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Punkte eff. Mindestens 4 offene Fragen Punkte max. Bedarfsermittlung Antworten Lernende/r Beobachtungen Zeit (min.) Lösungsvorschläge Bewertung Taxonomie Leistungsziel Frage / Aufgabe Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER 2 Bewertung: je ½ Punkt Kaufwunsch / Kaufmotive werden mit gezielten Fragen rasch erfasst Erfasste Kaufmotive / Kaufwunsch: 3 1 Bewertung: je ½ Punkt pro erfasstes Motiv/ erfassten Wunsch Zwischentotal QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 15 von 18 3 3 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Beratung / Warenvorlage Empfehlung (basierend auf Bedarfsermittlung), Preiskalkulation Empfehlung / Begründung 10 4 2 1 12 5 Punkte eff. Antworten Lernende/r Beobachtungen Punkte max. Lösungsvorschläge Bewertung Zeit (min.) Leistungsziel Frage / Aufgabe Taxonomie Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER Bewertung: je ½ Punkt pro sinnvolle Empfehlung / Begründung Zusatzverkauf Getätigte Zusatzverkäufe: Bewertung: Je ½ Punkt pro getätigten Zusatzverkauf Zwischentotal QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 16 von 18 © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Bewertung: 1 Punkte = gut, ½ Punkt = genügend, 0 Punkte = schlecht Bewertung: 1 Punkte = gut, ½ Punkt = genügend, 0 Punkte = schlecht Zwischentotal Total 4. Teil QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 17 von 18 - 1 - 1 0 2 15 10 Punkte eff. MK SK Antworten Lernende/r Beobachtungen Punkte max. Lösungsvorschläge Bewertung Zeit (min.) Leistungsziel Frage / Aufgabe Taxonomie Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER © A+P FLOWER Qualifikationsverfahren DHF Bewirtschaftung - 0-Serie Ausbildungs- und Prüfungsbranche FLOWER Allgemeine Bemerkungen (spezielle Vorkommnisse, spezielle Verhaltensweisen des/der Lernenden): Begründung ungenügende Note (in Stichworten): Notenskala (halbe Punkte werden aufgerundet) genügender Bereich ungenügender Bereich Punkte Note Punkte Note 95 - 100 6.0 45 - 54 3.5 85 - 94 5.5 35 - 44 3.0 75 - 84 5.0 25 - 34 2.5 65 - 74 4.5 15 - 24 2.0 55 - 64 4.0 5 - 14 1.5 0-4 1.0 QV DHF Bewirtschaftung - 0-Serie ab 2014 Seite 18 von 18 © A+P FLOWER
