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Sonntagskuchen 17er Form
Menüart: Kaffeetafel
Herkunft: Deutschland
Anlass: Brunch, Fußball
Zubereitungsart: Backen
Rezept von Gina-Anna
am 28.02.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Stichworte: Backen, Kuchen, Brunch, Sonntagskaffee
Zutaten für 4 Portionen
"Mir gerade so nach
etwas süßem."
für Rührteig .
125 g Butter
125 g Zucker
3 Stk Eier
3 Esslöffel Blockschokolade, geraspelt
2 Esslöffel Kokosraspel
150 g Mehl, gesiebt
1 Teelöffel Backpulver
50 ml Buttermilch
Zubereitung
Butter + Zucker schaumig schlagen.
Eier einzeln zugeben, dann Blockschokolade + Kokosflocken
einrühren.
Mehl mit Backpulver mischen, einsieben, unterrühren.
Buttermilch zugeben+ einrühren.
Form fetten, Teig einfüllen.
Wie hat's geschmeckt?
Backen 40 Min. bei 160°C
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