Wirtschaftsfaktor Tourismus

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ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ
ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ
Иностранный (немецкий) язык в сфере профессиональной коммуникации
для студентов 3 курса по специальности
100401 «Туризм»
2015-2016 учебный год
Бороденко Н.В.
Раздел 1 Туризм как отрасль экономики.
Практические задания:
1. Прочитать и перевести текст. Ответить на вопросы по тексту.
Wirtschaftsfaktor Tourismus
Der Tourismus ist weltweit ein wichtiger Wirtschaftsfaktor, von dem nicht nur das Hotelund Gaststättengewerbe, die Verkehrsunternehmen, Reiseveranstalter und Reisemittler sowie
touristische Einrichtungen profitieren, sondern auch fast alle anderen Wirtschaftsbereiche vom
Handwerk bis zum Handel, vom Dienstleistungs- bis zum produzierenden Gewerbe.
In der aktuellen Studie (DWIF, Juni 2012) wurden ca. 8,5 Mrd. Euro touristischer Umsatz
für die Verbandsgebiete des Tourismusverbandes Franken nachgewiesen. Der
Übernachtungstourismus und der Tagesbesucherverkehr erfahren eine jeweils gesonderte
Betrachtung. Die Studie liefert nicht nur eine Gesamtübersicht für den Zuständigkeitsbereich des
Tourismusverbandes Franken, sondern auch eine Aufgliederung der Ergebnisse für die 15
Ferienlandschaften unter dem Dach des Verbandes. Anhand von fundierten Umsatzzahlen sowie
Analysen über den prozentualen Anteil am Volkseinkommen, die Arbeitsplatzsituation und das
Steueraufkommen soll die aktuelle Studie des Deutschen Wirtschaftswissenschaftlichen Instituts
für Fremdenverkehr an der Universität München (dwif) mit dazu beitragen, dass die bedeutende
Rolle des Tourismus für Franken noch transparenter gemacht wird. Tourismus bringt Vorteile:
Für die Wirtschaft, für den Gast und für jeden einzelnen Bewohner Frankens.
Standortfaktoren von allgemeiner Bedeutung
Der Standort Deutschland verfügt über eine Vielzahl spezifischer Vorteile.
Deutschland ist die stärkste Wirtschaftsmacht in Europa. Ein traditio nell wichtiger
Faktor dafür ist die hohe Qualifikation der Arbeitskräfte. In keinem anderen europäischen
Land ist der Anteil der Beschäftigten mit qualifizierten Bildungs- und
Berufsabschlüssen so hoch wie in Deutschland.
Die Unternehmen finden in Deutschland eine sehr gute Infrastruktur vor. Ein
modernes Verbundsystem von Flughäfen, Autobahnen, Straßen, Eisenbahn und
Wasserstraßen bietet Investoren herorragende Bedingungen- für Transport und
Logistik. Die Telekommunikation ist weltweit führend. Seil dem Ende des
Postmonopols und der damit einhergehenden Freigabe der Märkte sind die Preise in
diesem Bereich in den letzten Jahren deutlich /иnick gegangen.
Als einer der bedeutendsten Messplätze der Welt bietet Deutschland vielfältige
Kontaktmöglichkeiten für die Anbahnung oder Intensivierung von
Geschäftsbeziehungen. Kein anderes Land verfügt über so viele und so große Messen
von internationaler Bedeutung.Leistungsfähige Finanzmärkte, politische und soziale
Stabilität sowie eine hohe Rechtssicherheit sind weitere Vorteile des
Standorts Deutschland.
Deutschland ist mit seinen 82 Millionen Einwohnern - das sind 22 Prozent der
EU-Bevölkerung - das kaufkräftigste Land der Europäischen Union. Durch seine zentrale
Lage besteht von Deutschland aus darüber hinaus ein direkter Zugang zu mehr als 700
Millionen Verbrauchern in Europa.
Alles dies sind gewichtige Standortfaktoren. Auf Märkten, die durch einen sich
rapide verschärfenden Wettbewerbsdruck gekennzeichnet sind, genügt es jedoch nicht,
sich auf Errungenschaften auszuruhen. Die Globalisierung verlangt eine immer
schnellere Anpassung an sich verändernde Märkte und ein immer rascheres Schließen
von Rationalisierungs- und Effektivitätslücken.
2. Выполнить лексико-грамматические задания по темам:
Двойные предлоги; их употребление в речи.
Порядок слов в предложениях с двойными предлогами.
Местоименные наречия: образование, употребление.
3. Составить монологическое высказывание по профессиональной тематике:
1. Туризм в Германии.
2. Моя любимая тема
3. Профессии в области туризма
4. Транспортные средства для туризма
5. Пребывание в Германии.
Раздел 2 Туризм в немецкоязычных странах.
Практические задания:
1. Прочитать и перевести текст. Ответить на вопросы по тексту.
Die Deutschen reisen viel
In Deutschland leben über 80 Millionen Menschen. Die Bevölkerung besteht aus
Dörflern und Städtern. Zu den bekannten deutschen Städten gehören Berlin, Leipzig, Dresden,
Hamburg, München, Köln, Frankfurt am Main, Stuttgart, Hannover, Kiel, Bremen, Bonn,
Nürnberg und andere mehr.
Die Deutschen sind aus einer Anzahl von Stämmen zusammengewachsen. Im Süden
Deutschlands leben Bayern, Schwaben, Franken. In der Mitte des deutschen Staates sind
Rheinländer, Pfälzer, Hessen zu Hause. Den Norden des Landes bewohnen Westfalen,
Niedersachsen, Schleswig-Holsteiner, Friesen. In Halle an der Saale leben Sachsen. Sachsen sind
lustig, schlagfertig. Rheinländer gelten als leichtlebig. Schwaben sind sparsam. Die Westfalen
sind mehr schwerblütig. Über die Magdeburger machen manche Sachsen Witze, dass "die Sonne
in Magdeburg durch die Stange kommt". Diese Charakteristiken sind natürlich etwas relativ.
Wenn ein Oberbayer mit einem Niedersachsen auf seinem Dialekt spricht, so versteht ihn der
Niedersachse nicht. Beide Herren brauchen in diesem Fall einen Dolmetscher. Unter den
Deutschen sind auch Schlesier, Ostpreußen, Pommern, Brandenburger, Thüringer. Unabhängig
davon, welchem Stamm der Deutsche angehört, reist er immer gern.
Tourismus in Deutschland
Deutsche Familien verreisen in den Ferien auch im eigenen Land. Die meisten Gäste
steigen in den Hotels.
Wohin reisen die Deutschen? Beachten wir einige Touristentipps. Ein fabelhaftes
Bundesland ist Baden-Württemberg. Es befindet sich im Südwesten Deutschlands. Der Rhein
bildet die natürliche Grenze dieses Bundeslandes. Es hat die Grenze zur Schweiz und Frankreich.
In diesem Bundesland liegt der Schwarzwald, ein beliebtes Erholungsgebiet.
Im heißen Sommer träumen Touristen von Wasser und Wassersport. Der größte deutsche See, der
Bodensee passt gut dazu. Bewährte Erholung erzielen Urlauber am Ufer der heimischen Flüsse
(der Rhein, die Donau, der Neckar). Köstlich ist in der Gegend der heimische Wein.
Produktivität
Unter Produktivität versteht man die reale Bruttowertschöpfung je Beschäftigtenstunde.
Die hohe Produktivität ist nach wie vor ein entscheidender Standortvorteil der westdeutschen
Wirtschaft. verzeichnete nur ein Land, die Niederlande, eine höhere Produktivität als
Deutschland. Dies ergaben jüngste Berechnungen des arbeitgebernahen Instituts der deutschen
Wirtschaft Köln. Gemessen am Indexwert Westdeutschland (= 100) erreichte das verarbeitende
Gewerbe in den Niederlanden den Wert 110 (vgl. Abb. 4), in den USA den Wert 93, in Japan 87
und in Großbritannien 65. In den 90iger Jahren verzeichnete Deutschland einen
Produktivitätsanstieg um jahresdurchschnittlich 3,2 % (Nationalwährungsbasis). Im internationalen Vergleich liegt Deutschland damit im Mittelfeld, wie der Vergleich dei
jahresdurchschnittlichen Produktivitätsentwicklung 1980/1990 und 1990/1998/ 2000 zeigt (vgl.
Abb. 5). Ein Zuwachs in der Produktivität kann zwei Ursachen haben: technischer Fortschritt
und die Effektivierung der Arbeit durch rationellere Verfahren sowie durch Beschäftigungsabbau.
2. Выполнить лексико-грамматические задания по темам:
Сослагательное наклонение (Konjunktiv): образование, употребление.
Временные формы сослагательного наклонения.
Сослагательное наклонение в косвенной речи.
3. Составить монологическое высказывание по профессиональной тематике:
1. Виды гостиниц.
2. Обслуживание в гостинице
3. Виды ресторанов.
4. Германия – страна туризма.
5. Берлин.
Раздел 3 Туристский продукт. Прилагательные и наречия.
Практические задания:
1. Прочитать и перевести текст. Ответить на вопросы по тексту.
Vertrauen ist gut
Luxushotels sind hochpreisig. Sie spielen für die Branche eine Musterrolle. Ob alle
Luxushäuser der Sache gewachsen sind, wollten die deutschen Journalisten aus den
Fachzeitschriften prüfen. Diese Prüfung gehört der sogenannten Recherche an. Man kann es
verstehen, wenn man zum Beispiel unter anderem für den zweitägigen Aufenthalt gegen 700
EURO zahlt.
Unter die Lupe der Kritik kamen Aufzüge, Außenbereich, Baren, Bankett, Beauty Salon,
Bad, Check-in, Chek- out, Etagensevice, Flure, Frühstücksbuffet, Gästezimmer, Housekeepling,
Küchenleistung, Lost&Found, Massage-Transfer, Reception, Reservierungshandling Restaurant,
Schuhputzservice, Sicherheitsaspekte, Treppen, Wellness. Nach der Meinung des Journalisten ist
der Gesamteindruck vom Hotel befriedigend. Uns ist die deutsche Erfahrung interessant. Wir
interessieren uns für die Begründung der Note, deshalb schenken wir mehr Aufmerksamkeit den
Nachteilen im Hotel.
2. Выполнить лексико-грамматические задания по темам:
Склонение прилагательных и наречий: слабое и сильное склонение.
Склонение прилагательных и наречий: смешанное склонение.
Склонение прилагательных и наречий: смешанное склонение.
3. Составить монологическое высказывание по профессиональной тематике:
1. Австрия.
2. Люксембург.
3. Лихтенштейн.
4. Швейцария.
5. Виды туризма.
Раздел 4 Работа туристических фирм и бюро путешествий.
Практические задания:
1. Прочитать и перевести текст. Ответить на вопросы по тексту.
Das Studium im Bereich Tourismus
Es gibt zahlreiche Absolventen, die sich um einen Studienplatz an der touristischen
Fachhochschulen bewerben, und nicht Bescheid wissen, ob das Studium hier wirklich mit Urlaub
und Freizeit zu tun hat. Was ist eigentlich Tourismusmanagement?
An den entsprechenden Fakultäten studieren Studierende die ökonomischen Grundlagen.
Sie beherrschen zwei oder mehr Fremdsprachen. Sie studieren auch Recht, Buchführung,
Statistik und in den ersten zwei Jahren natürlich allgemeinbildende Fächer- Geschichte,
Philosophie, Erdkunde usw. In den älteren Studienjahren spezialisieren sich Studierende auf
Hotelmanagement oder Führungsaufgaben im Bereich der Touristik.
An den deutschen Fachhochschulen gehen aus der Studienrichtung Hotel- und
Restaurantadministration die Studienschwerpunkte "Hotelerie & Tagungswesen" und
"Gastronomie & Catering".
Der Schwerpunkt "Hotelerie & Tagungswesen" umfasst Food- and Beverage
Management, Management Beherbergung- und Hotel-Administration, Marketing Hotellerie,
Tagungs- und Kongresswesen, Projektplanung. Der Schwerpunkt "Gastronomie & Catering"
schließt
ein:
Gastronomie/Systemgastronomie
(unter
anderem
Standardisierung,
Kontrollsysteme), Catering (u. a. Problematik, Kontrollsysteme), Logistik, Projektplanung (u. a.
Business-Pläne, Geschäftsmodelle, Finanzierungsmodelle), Marketing in Gastronomie und
Catering.
Im dritten und vierten Studienjahr studieren die Deutschen aus der Studienrichtung
Touristik "Verkehrsträger & Reiseunternehmen", 'Fremdverkehr & Freizeitwirtschaft". Die erste
Reihe der Touristikfächer schließt ein: Marketing für Verkehrsträger und Reiseunternehmen,
Internationales
Reiseveranstalter-Management
(u.
a.
Konzentrationsprozesse,
Marktbeobachtung, Planung, Produktmanagement.), Europäische Wirtschafts- und
Verkehrsplanung (Außenwirtschaft und Fremdenverkehrspolitik in Europa und deren
Auswirkungen) Regionalplanung und Ökologie in touristischen Zielgebieten.
Die zweite Reihe der Touristikfächer umfasst Marketing in der Fremdenverkehrs- und
Freizeitwirtschaft, Management des Gesundheits und Freizeitbereichs, Freizeitsoziologie und —
psychologie und Fremden Verkehrspolitik und regionale Fremdenverkehrsforderung. Über den
Inhalt der einigen einzelnen touristischen Fächer wird in einem anderen Text erzählt.
2. Выполнить лексико-грамматические задания по темам:
Сложносочиненные предложения: союзы, порядок слов.
Виды сложносочиненных предложений.
3. Составить монологическое высказывание по профессиональной тематике:
1. В аэропорту.
2. В бюро путешествий.
3. Крупнейшие авиакампании
4. Экскурсии.
5. Интернет в туризме
Раздел 5 Закон о туристической деятельности.
Практические задания:
1. Прочитать и перевести текст. Ответить на вопросы по тексту.
Reiserecht
Der Reiseveranstalter ist gesetzlich verpflichtet, die Reise so zu gestalten, dass sie die
zugesicherten Eigenschaften hat und nicht mit den Fehlern behaftet ist, die den Wert oder die
Tauglichkeit zu dem gewöhnlichen oder nach dem Vertrag vorausgesetzten Nutzen aufheben
oder mindern. Unter Fehlern sind dabei erhebliche Abweichungen zwischen vorgefundenen und
üblicherweise zu erwartenden Leistungen gemeint, die im Vertrag oder im Katalog ausdrücklich
versprochen wurden.
Zur Zielerreichung der Wahrung des Rechts und der gesetzlichen Interessen der Staatsbürger
und juristischen Personen ist die Durchführung touristischer Tätigkeiten auf dem Territorium der
Russischen Föderation juristischen Personen gestattet, wenn sie Verträge über die Versicherung
der Nichterfüllung der Leistungspflichten gegenüber den Verbrauchern oder nicht
ordnungsgemäßen Ausführung der Pflichten entsprechend des Vertrages über die Realisierung
des touristischen Produkts (Reisevertrag, JS) abgeschlossen haben oder über eine Bankgarantie
zur Ausführung der Pflichten aus dem Vertrag über die Realisierung des touristischen Produkts
(im folgenden: finanzielle Sicherheiten) verfügen.
Alle Reiseveranstalter, die auf dem Territorium der Russischen Föderation nach dem Gesetz
"Über die staatliche Registrierung juristischer Personen und einzelnen Gewerbetreibenden"
registriert sind, sollen über solche finanziellen Sicherheiten verfügen, die durch das vorliegende
Gesetz vorgesehen sind.
Anders als in einigen anderen Staaten gibt es in der Bundesrepublik Deutschland kein
Tourismusministerium. Die Folge: Es existiert weder eine für den gesamtdeutschen Tourismus
zuständige Behörde, noch verabschiedet der Bundestag bundesweit greifende Tourismusgesetze.
Gleichwohl nimmt sich die Bundesregierung des Themas an. Tourismuspolitik ist Teil der
Wirtschaftspolitik. Erklärtes tourismuspolitisches Ziel des Wirtschaftsressorts ist es, die
unternehmerische Eigenverantwortung zu stärken und die Rahmenbedingungen für die
Tourismusbranche so zu verbessern, dass sie im internationalen Wettbewerb bestehen kann.
2. Выполнить лексико-грамматические задания по темам:
Сложноподчиненные предложения.
Виды придаточных предложений.
Порядок слов в придаточных предложениях.
Придаточные предложения: дополнительные, условные, времени.
Придаточные предложения: определительные.
3. Составить монологическое высказывание по профессиональной тематике:
1. Немецкая кухня
2. Австрийская кухня
3. Мои путешествия.
4. Достопримечательности Германии
5. Достопримечательности России.
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