Medienmitteilung «Schweizer Fleisch» setzt neu auf eine

Die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft
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Medienmitteilung
17.10.2016
«Schweizer Fleisch» setzt neu auf eine Informationskampagne
«Schweizer Fleisch» startet im Herbst 2016 mit einer neuen Kampagne – und setzt dabei
ganz auf Transparenz und Information. Die neuen Printsujets, TV-Spots, OnlineKommunikationsmittel und nicht zuletzt auch der neue Claim «Der feine Unterschied»
verfolgen ein Ziel: Herrn und Frau Schweizer darüber zu informieren, was Schweizer
Fleisch ausmacht – und das einheimische Produkt so auch gegenüber der ausländischen Konkurrenz zu profilieren.
Eine breit angelegte Studie1 mit 800 befragten Personen hat gezeigt, dass die Konsumentinnen und Konsumenten in der Schweiz relativ wenig über die einheimische Fleischproduktion
wissen. Sei es beim Tierwohl, bei den Futtermitteln, bei den gesetzlichen Gegebenheiten oder
im Bereich der Nutzung der natürlichen Ressourcen – das Informationsdefizit ist gross. So
wissen beispielsweise nur 4% der befragten Personen, dass 85% der Futtermittel für unsere
Nutztiere in der Schweiz produziert werden. Nur gerade 13% kennen die TierwohlFörderprogramme Regelmässiger Auslauf im Freien (RAUS) und Besonders tierfreundliche
Stallhaltung (BTS). Und praktisch niemand weiss, dass die Schweizer Landwirtschaft dank der
vielen Niederschläge hierzulande nur gerade 2% Frischwasser verbraucht – im Vergleich zu
einem weltweiten Durchschnittsverbrauch von 70%.
Ziel der neuen Kampagne ist es deshalb, transparente Informationen und Fakten zu liefern,
damit sich Herr und Frau Schweizer bewusst für einheimisches Fleisch entscheiden. Diese
Fakten zeigen deutlich, dass die Fleischproduktion hierzulande auf vielen Ebenen nachhaltiger
ist als jene im Ausland – und dass Schweizer Fleisch seinen Preis somit auch wert ist.
Print und Online: humorvoll und informativ
In einer ersten Welle ab Oktober 2016 informiert «Schweizer Fleisch» in Print und auch online
darüber, was die Schweizer Fleischproduktion ausmacht: von den strengen Gesetzen und
Vorschriften zum Tierwohl über den nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen bis hin zu den
natürlichen Gegebenheiten in der Schweizer Landwirtschaft.
Alle neuen Sujets und viele weitere Infos und Fakten finden Sie auf der eigens für die Kampagne geschaffenen Microsite: www.der-feine-unterschied.ch
TV-Spots: Schweizer Fleischproduzenten im Zentrum
Dem Credo nach mehr Transparenz folgend, setzt «Schweizer Fleisch» neu auch im TV ganz
auf Authentizität und rückt die Schweizer Fleischproduzenten ins Zentrum. Die neuen Spots
erzählen die Geschichte von echten Personen – von Sandra Flückiger, einer Rinderzüchterin
1
Dichter Research AG: Bericht zur Evaluation zum aktuellen Wissen der Schweizer Bevölkerung bezüglich wichtiger Themen zu Schweizer Fleisch. Zürich, 2016.
Medienmitteilung_Kampagne_20161017.docx
aus Utzigen, und von Cédric Junod, einem Westschweizer Metzger, der eng mit regionalen
Fleischproduzenten zusammenarbeitet. Die Spots schaffen es mit atemberaubenden und
emotionalen Bildern aufzuzeigen, wie die Schweizer Fleischproduzenten im Einklang mit der
Natur und mit viel Respekt vor den Tieren arbeiten – und dass es tatsächlich einen feinen Unterschied zwischen der einheimischen und der ausländischen Fleischproduktion gibt.
TV-Spot «Auf dem Bauernhof» – inklusive Making-of:
https://www.schweizerfleisch.ch/kommunikation/werbung/tv-spots/herbst-2016/der-feineunterschied-bauernhof.html
TV-Spot «In der Metzgerei» – inklusive Making-of:
https://www.schweizerfleisch.ch/kommunikation/werbung/tv-spots/herbst-2016/der-feineunterschied-metzgerei.html
Kontakt
Erich Schlumpf
Leiter Kommunikationsstelle
Proviande
Brunnhofweg 37
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Tel. direkt 031 309 41 46
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