Übungen Organische Chemie für Studierende der Lehrämter und der Biologie (Diplom), WS 2003/04 Dr. C. Cabrele Übungsblatt 9 - Lösung 1. Im 1H-NMR-Spektrum von N,N-Dimethylformamid werden bei Raumtemperatur für die beiden Methylgruppen 2 Signale beobachtet. Sie sind also magnetisch nicht äquivalent, d.h. sie befinden sich (in der Zeitskala der NMR-Spektroskopie) in unterschiedlicher räumlichen Umgebung. Erklären Sie diese Beobachtung. N,N-Dimethylformamid 1 kann als Modellsystem für die Peptidbindung angesehen werden. Welche Konsequenzen hat die obige Beobachtung für die Sekundärstruktur von Peptiden? Die beiden Methylgruppen a und b sollten sich durch eine einfache Rotation der C-NBindung ineinander überführen lassen: O b H N aCH CH3 3 1 Offensichtlich ist dies nicht der Fall. Eine einfache Erklärung kann mit Hilfe der mesomeren Grenzstrukturen gegeben werden: O O b H N aCH b CH3 H N a 3 CH3 CH3 Die C-N-Bindung besitzt danach teilweise Doppelbindungscharakter. Die Rotation um die Bindung ist dadurch erheblich eingeschränkt, so dass sich die beiden Methylgruppen a und b (anti- und syn-ständig zum Keto-Sauerstoff) in der Zeitskala nicht mehr ineinander überführen lassen, sie befinden sich also in unterschiedlicher räumlicher Umgebung (eben anti- bzw. syn-ständig). Erst durch deutliche Temperaturerhöhung wird soviel Energie aufgebracht, dass die Rotation um die C-N-Bindung wieder so rasch erfolgt, dass im NMR-Spektrum nur noch ein Signal für beide Methylgruppen beobachtet wird. Für die Sekundärstruktur der Peptide ist dieser Effekt von besonderer Bedeutung: CH3 Dipeptid Ala-Ala: H O N H2N O OH CH3 Die blau hervorgehobene Amid-Gruppe (=Peptidbindung) ist ebenfalls in der Rotation um die C-N-Bindung gehindert. Genauer betrachtet liegen O=C-N-H und die beiden benachbarten Kohlenstoffatome in einer Ebene. Dadurch gehen der Peptidkette (zumindest bei normalen Temperaturen) Rotationsfreiheitsgrade verloren, die räumliche Struktur wird starrer und kann erst deshalb zusammen mit Wasserstoffbrückenbindungen große, definierte räumliche Strukturen ausbilden. Der Wasserstoff am Amid-Stickstoff ist dabei in der Regel anti-zum Keto-Sauerstoff angeordnet, diese Konformation ist aus sterischen Gründen besonders günstig. Übungen Organische Chemie für Studierende der Lehrämter und der Biologie (Diplom), WS 2003/04 Dr. C. Cabrele 2. Cyclohexanon wird mit Benzylamin in Cyclohexan und geringen Mengen 4Toluolsulfonsäuer am Wasserabscheider zum Produkt 2a umgesetzt. Formulieren Sie den Mechanismus. 2a wird anschließend in Ethanol mit Wasserstoff/Raney-Nickel zu 2b reduziert. Die Reaktion von 2b mit Methyliodid liefert 2c. Abschließend wird 2c mit wässriger Natronlauge versetzt und mit Ether extrahiert. Aus der organischen Phase erhält man 2d. Formulieren Sie die Reaktionsschritte von 2a zu 2d! O O H H H H H N O Ph Ph N H H -H Ph N H H N H O Ph N Ph Halbaminal -H 2a (Imin) H H H Ph N N H Ph H H O N Ph - H2O -H (Enamin) H 2a H3C H N Ph N I-CH3 H2 Ph I Raney-Ni 2c (ein Ammoniumsalz) 2b H3C N Ph 2c wässr. NaOH, Extraktion 2d (freies Amin) Übungen Organische Chemie für Studierende der Lehrämter und der Biologie (Diplom), WS 2003/04 Dr. C. Cabrele 3. 3-Methylbutyraldehyd wird bei Raumtemperatur in Gegenwart von Kaliumcarbonat mit Morpholin im Überschuss umgesetzt. Anschließend wird die Reaktionsmischung filtriert und in einer Destillationsapparatur auf 140 °C erhitzt. Das Destillat wird verworfen, der Destillationsrückstand enthält das Reaktionsprodukt. Welches Produkt entsteht? Formulieren Sie den Mechanismus. O O H 1. K2CO3 + ? 2. 140 °C N H (Überschuss) Aldehyde können mit prim. und sek. Aminen im Überschuss in Abwesenheit von Säuren Aminale (N,N-Acetale) bilden. Das Kaliumcarbonat neutralisiert einerseits Säurespuren und bindet das bei der Reaktion entstehende Wasser: O N O O H H O H HO N H O N H Halbaminal - OH O O O N N H N N O H N -H H H O H N ein Aminal O Besitzt das Aminal ein α-ständiges Wasserstoff spaltet sich bei höherer Temperatur ein Molekül Amin ab, es bildet sich wieder ein Enamin: O N N H H H H Erhitzen O N - Morpholin H Enamin O