Gegenüberstellung Haltungsformen KAT+EU+LÖK_März 2016
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Gegenüberstellung der Anforderung an die verschiedenen Haltungsformen KAT/EU & Bio/EU/LÖK Stand: März 2016 Kriterium KAT-Anforderung Freilandhaltung KAT-Anforderung Bodenhaltung EU-Anforderung Boden-/Freiland KAT-Anforderung Biohaltung EU-Anforderung Biohaltung LÖK-Anforderung Biohaltung Besatzdichte Nutzfläche max. 9 Hennen/m2 max. 9 Hennen/m2 max. 9 Hennen/m2 max. 6 Hennen/m2 max. 6 Hennen/m² max. 6 Hennen/m² max. 12 Hennen/ m² max. 12 Hennen/ m² Stallfläche = den Tieren zur Verfügung stehende Stallnettofläche max. 27 Hennen/m² - bis 31.12.2011 max. 12 Hennen/ m² Stallfläche = den Tieren zur Verfügung stehende Stallnettofläche Besatzdichte Stallgrundfläche (bei mehretagigen Systemen) max. 18 Hennen/m anrechenbare Ebenen max. 3 Ebenen übereinander Scharrraum mind. 1/3 der mind. 1/3 der Stallgrundfläche, mind. 1/3 der Stallgrundfläche, Stallgrundfläche, mind. 2 2 max. 40 Hennen/m max. 40 Hennen/m 250 cm²/Tier mind. 1/3 der Stallgrundfläche Herdengröße pro Abteil max. 6.000 Tiere keine Unterteilung gefordert - keine Unterteilung gefordert - maximale maximale Stallgröße 3.000 Stallgröße 3.000 Tiere Tiere Kaltscharrraum verpflichtender KSR von 50% Größe für Neuanmeldungen seit 2006; Bestandsschutz empfohlen bzw. 20% Nachrüstung für im KAT-System bestehende Freilandhaltungen vor 2006 Größe der Öffnungen Stall - KSR (mind. 35 cm x 40 cm) mind. 2 m/1.000 Tiere Sitzstangen mind. 15 cm/Henne, empfohlen 25 cm 2 2 max. 18 Hennen/m max. 18 Hennen/m² ab 01.01.2012 max. 3 Ebenen übereinander max. 6.000 Tiere mind. 15 cm/Henne, empfohlen 25 cm max. 4 Ebenen übereinander Keine Obergrenze max. 4 Ebenen übereinander max. 3 Ebenen übereinander mind. 1/3 der Stallgrundfläche mind. 1/3 der Stallgrundfläche verpflichtender KSR von 50% Größe für Neuanmeldungen seit 8/2010. Bestandsschutz für im KAT-System bestehende Biobetriebe vor 2010 Freilandhaltung: mind 2 m /1.000 Tiere; mind. 2 m /500 Tiere mind. 4 m/100m² Stallgrundfläche mind. 2 m /500 Tiere mind. 15 cm/Henne mind. 18 cm/Henne mind. 18 cm/Henne mind. 18 cm/Henne L:\KAT\Büroorganisation\Gegenüberstellung Haltungsformen\Gegenüberstellung Haltungsformen KAT+EU+LÖK_März 2016.xls Gegenüberstellung der Anforderung an die verschiedenen Haltungsformen KAT/EU & Bio/EU/LÖK Kriterium KAT-Anforderung Freilandhaltung KAT-Anforderung Bodenhaltung Stand: März 2016 EU-Anforderung Boden-/Freiland KAT-Anforderung Biohaltung EU-Anforderung Biohaltung LÖK-Anforderung Biohaltung angemessen Beimischung von Grünmehl reicht nicht als Raufutter aus, es muss strukturiertes Futter wie Stroh oder Gras angeboten werden Futterangebot (Längstrog) mind. 10 cm/Henne mind. 10 cm/Henne mind. 10 cm/Henne mind. 10 cm/Henne angemessen Futterangebot (Rundtrog) mind. 4 cm/Henne mind. 4 cm/Henne mind. 4 cm/Henne mind. 4 cm/Henne angemessen angemessen Wasserangebot (Rundtränke) mind. 1 cm/Henne mind. 1 cm/Henne mind. 1 cm/Henne mind. 1 cm/Henne angemessen angemessen Wasserangebot (Nippel-/ Bechertränke) max. 10 Hennen/Tränke + 1 max. 10 Hennen/Tränke + 1 max. 10 Hennen/Tränke + max. 10 Hennen/Tränke + 1 1 angemessen angemessen Einzelnest (mind. 35 cm x 25 cm) max. 7 Hennen/ Nest, Nestboden mind. 0,5 cm hoch und verformbares Material zur Vermeidung käfigtypischer Abrollspuren max. 7 Hennen/ Nest, Nestboden mind. 0,5 cm hoch und verformbares Material zur max. 7 Hennen/ Nest Vermeidung käfigtypischer Abrollspuren Gruppennest max. 120 Hennen/m2, Tiefe max. 120 Hennen/m2, Tiefe mind. 30 cm, Nestboden mind. mind. 30 cm, Nestboden 0,5 cm hoch (wie vor) mind. 0,5 cm hoch (wie vor) 2 max. 120 Hennen/m L:\KAT\Büroorganisation\Gegenüberstellung Haltungsformen\Gegenüberstellung Haltungsformen KAT+EU+LÖK_März 2016.xls max. 7 Hennen/ Nest, Nestboden mind. 0,5 cm hoch und verformbares Material zur max. 7 Hennen/Nest Vermeidung käfigtypischer Abrollspuren max. 7 Hennen/Nest max. 83 Hennen/m2, Tiefe mind. 30 cm, Nestboden mind. 0,5 cm hoch (wie vor) max. 83 Hennen/m134 max. 83 Hennen/m² Gegenüberstellung der Anforderung an die verschiedenen Haltungsformen KAT/EU & Bio/EU/LÖK EU-Anforderung Boden-/Freiland KAT-Anforderung Biohaltung EU-Anforderung Biohaltung Natürliches Tageslicht Vorgeschrieben für Vorgeschrieben für Neubauten Neubauten ab 2002, ab 2002, Fensterfläche mind. Fensterfläche mind. 3% der 3% der Stallgrundfläche Stallgrundfläche Kein Tageslichteinfall verpflichtend Vorgeschrieben für Neubauten ab 2000, Fensterfläche mind. 3% der Stallgrundfläche ausreichender Tageslichteinfall Licht max. 16 Stunden/Tag, mind. 20 Lux max. 16 Stunden/Tag, mind. 20 Lux ausreichende Beleuchtung max. 16 Stunden/Tag, mind. 20 Lux max. 16 Stunden/Tag Dunkelphase mind. 8 Stunden/Tag mit Dämmerungsphase mind. 8 Stunden/Tag mit Dämmerungsphase Richtwert 1/3 pro Tag mit Dämmerungsphase mind. 8 Stunden/Tag mit Dämmerungsphase mind. 8 Stunden/Tag mit Dämmerungsphase Auslauf ins Freiland Der Auslauf muss täglich spätestens ab 10:00 Uhr bis zum Sonnenuntergang gewährleistet sein Der Auslauf muss täglich uneingeschränkter Zugang spätestens ab 10:00 Uhr bis zum Sonnenuntergang in der Freilandhaltung gewährleistet sein Größe Auslauffläche mind. 4 m2/Hennen mind. 4 m²/Hennen Auslauföffnungen mind. 2 m/1.000 Hennen bei FH Einzäunung Aufstallung Kriterium KAT-Anforderung Freilandhaltung KAT-Anforderung Bodenhaltung Stand: März 2016 LÖK-Anforderung Biohaltung grundsätzlicher Zugang während mind. 1/3 Lebenszeit grundsätzlicher Zugang während mind. 1/3 Lebenszeit mind. 4 m2/Hennen mind. 4 m²/Hennen mind. 4 m²/Hennen mind. 2 m/1.000 Hennen Länge der Auslaufklappen bezieht sich auf die für die Tieranzahl notwendige verfügbare Stallnettofläche. mind. 4 m/100 m² Stallgrundfläche Länge d. Auslaufklappen bezieht sich auf die für die Tieranzahl notwendige verfügbare Stallnettofläche. Empfohlen 1,25 m in Auslaufnähe, sonst Höhe von 1 m empfohlen empfohlen 1 m hohe vollständige Einzäunung der Ausläufe, Abtrennung der Gruppen vorgeschrieben Einzäunung ab 2 Gruppen notwendig. Abtrennung der Gruppen Aufstallung: 2 x 12 Wochen mit dazwischenliegender Pause von mind. 4 Wochen Aufstallung in der FH: x 12 Wochen Aufstallung: 2 x 12 Wochen mit dazwischenliegender Pause von mind. 4 Wochen uneingeschränkte Aufstallung möglich Bodenhaltung in der Biohaltung nicht zulässig Bodenhaltung in der Biohaltung zulässig Biohaltung L:\KAT\Büroorganisation\Gegenüberstellung Haltungsformen\Gegenüberstellung Haltungsformen KAT+EU+LÖK_März 2016.xls 2 Gegenüberstellung der Anforderung an die verschiedenen Haltungsformen KAT/EU & Bio/EU/LÖK Stand: März 2016 KAT-Anforderung Freilandhaltung KAT-Anforderung Bodenhaltung EU-Anforderung Boden-/Freiland KAT-Anforderung Biohaltung EU-Anforderung Biohaltung Futterbezug ausschließlich von KATzugelassenen und zertifizierten Futtermittelwerken ausschließlich von KATzugelassenen und zertifizierten Futtermittelwerken Keine Vorgaben ausschließlich von KATzugelassenen / zertifizierten Futtermittelwerken, ökol. erzeugtes Futter ohne GVO ökologisch erzeugtes Futter ohne GVO Printung direkt im Legebetrieb direkt im Legebetrieb Schnäbel stutzen nicht systematisch, Kürzen der Schnabelspitzen bei 10 Tage alten Küken kann auf Anordnung Behörde erteilt werden (TierschutzVO). nicht systematisch, Kürzen der Schnabelspitzen bei 10 Tage alten Küken kann auf Anordnung Behörde erteilt werden (TierschutzVO). Datenbankdokumentationen gesamte Prozesskette / geschlossenes System gesamte Prozesskette / geschlossenes System Rückverfolgbarkeit Datenbank /Abfrage über Datenbank /Abfrage über www.was-steht-auf-dem-Ei.de www.was-steht-auf-dem-Ei.de (WSADE.de) (WSADE.de) Datenbank /Abfrage über www.was-steht-auf-dem-Ei.de (WSADE.de) Warenflussmeldungen, plausibilitäten Datenbank / Plausiblitätenkontrollen Datenbank / Plausiblitätenkontrollen Datenbank / Plausiblitätenkontrollen Rückstandsmonitoring Rückstandsanalysen in ges. Prozesskette (Futtermittel, Salmonellen, Eier, Dioxin, Schadstoffe u.a.) Rückstandsanalysen in ges. Prozesskette (Futtermittel, Salmonellen, Eier, Dioxin, Schadstoffe u.a.) Rückstandsanalysen in ges. Prozesskette (Futter-mittel, Salmonellen, Eier, Dioxin, Schadstoffe u.a.) Verbraucherinformation / Aufklärung KAT-Homepage WSADE.de KAT-Homepage WSADE.de KAT-Homepage WSADE.de Kriterium Printpflicht nur in Packstellen Mitgliedstaaten können zulassen zur Verhinderung v. Federpicken u. Kannibalismus L:\KAT\Büroorganisation\Gegenüberstellung Haltungsformen\Gegenüberstellung Haltungsformen KAT+EU+LÖK_März 2016.xls LÖK-Anforderung Biohaltung direkt im Legebetrieb nicht systematisch nicht systematisch nicht systematisch gesamte Prozesskette / geschlossenes System Warenflussmeldungen / Plausibilitätskontrollen werden durchgeführt www.oekolandbau.de Gegenüberstellung der Anforderung an die verschiedenen Haltungsformen KAT/EU & Bio/EU/LÖK KAT-Anforderung Freilandhaltung KAT-Anforderung Bodenhaltung Neutrale Kontrollen Audits durch akkreditierte Zertifizierungsstellen über gesamte Prozesskette, 3 Audits in 2 Jahren und zusätzlich 2 Kontrollen (Überprüfung Auslauf) Audits durch akkreditierte Zertifizierungsstellen über gesamte Prozesskette, 3 Audits in 2 Jahren Audits durch akkreditierte Zertifizierungsstellen über gesamte Prozesskette, 3 Audits in 2 Jahren und zusätzlich 2 Kontrollen (Überprüfung Auslauf) Kommunikation Bereitstellung der Auditergebnisse im Internet für Systemteilnehmer und Lebensmittelhandel, Teilnehmerverzeichnis angeschlossener Betriebe Bereitstellung der Auditergebnisse im Internet für Systemteilnehmer und Lebensmittelhandel, Teilnehmerverzeichnis angeschlossener Betriebe Bereitstellung der Auditergebnisse im Internet für Systemteilnehmer und Lebensmittelhandel, Teilnehmerverzeichnis angeschlossener Betriebe Kriterium EU-Anforderung Boden-/Freiland Stand: März 2016 L:\KAT\Büroorganisation\Gegenüberstellung Haltungsformen\Gegenüberstellung Haltungsformen KAT+EU+LÖK_März 2016.xls KAT-Anforderung Biohaltung EU-Anforderung Biohaltung LÖK-Anforderung Biohaltung Audits durch akkreditierte Zertifizierungsstellen, mind. 1 Kontrolle jährlich plus Zusatzkontrollen je nach Betriebsgröße
