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Schoko- Marzipan-Rührkuchen
Menüart: Frühstück, Kaffeetafel
Zubereitungsart: Backen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Rezept von mone10
am 14.03.2016
Zutaten für 1 Portion
150 g Butter, zimmerwarm
60 g Zucker
250 g Mehl
1/2 Pck Backpulver
1 Prise Salz
3 Eier
100 ml Milch
100 g Marzipanrohmasse
1 EL Backkakao
1 EL Rum
eventuell Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
# Backofen vorheizen
# Alle Zutaten ,außer Marzipan, Kakao und Rum ordentlich
verrühren bis eine schöne fluffige Masse entsteht. Den
Teig halbieren. Das Marzipan mit einer Reibe raspeln und
unter die eine Masse mischen. Kakao und Rum unter die
andere Teighälfte mischen.
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# Eine kleine Form einfetten. Den Marzipanteig zuerst
einfüllen und danach den Kakaoteig obendrüber und das
ganze mit einer Gabel verstruddeln.Im Backofen bei 180°C
ca. 45 min. backen. Auskühlen lassen und eventuell mit
Puderzucker bestäuben.
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/128127-schoko-_marzipan-ruehrkuchen
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