I N F O R M A T I O N

INFORMATION
zur Pressekonferenz
mit
Landesrat Rudi Anschober
9. September 2014
zum Thema
Mehr Klimaschutz durch Besser Essen in oö. Schulen:
Das Schulobstprogramm des Biohofs Achleitner
„Schlaue Kiste für schlaue Kids“
Weitere Gesprächsteilnehmer/innen:
 Günter Achleitner, Biohof Achleitner
 Mag. Norbert Rainer, Klimabündnis OÖ
Rückfragen-Kontakt:
Mag. a Tina Schmoranz (+43 732) 77 20-12083 oder (+43 664) 600 72-12083
LR Rudi Anschober
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Mehr Klimaschutz durch Besser Essen in oö. Schulen:
Das Schulobstprogramm des Biohofs Achleitner
„Schlaue Kiste für schlaue Kids“
Eine gesunde Ernährung tut nicht nur uns selbst gut, sondern auch
unserem Klima. Ob man sich beim Snack für Zwischendurch für einen
vitaminreichen Bio-Apfel aus der Region oder für einen industriell
gefertigten, völlig überzuckerten Schokoriegel entscheidet, der schon
durch die halbe Welt transportiert wurde, das ist eine Entscheidung mit
enormen Auswirkungen für den Klimaschutz, den Arbeitsmarkt, unsere
Gesundheit. Gerade bei Kindern und Jugendlichen entscheidet das
Angebot, das in der Schule verfügbar ist, wesentlich mit – damit fällt
schon früh der Grundstein für eine bewusste, nachhaltige Ernährung, für
einen Respekt für unsere Lebensmittel.
Das EU-Schulobstprogramm des Biohofs Achleitner ermöglicht es
Schulen, Kindergärten und Krabbelstuben, wöchentlich die „Schlaue
Kiste“, prall gefüllt mit Äpfeln, mit Bio-Obst oder mit Bio-Obst und –
Gemüse geliefert zu bekommen – und damit klimaschonende Ernährung
schon ab Kinderfüßen zu etablieren. Zusätzliche Infos bekommen die Kids
durch Workshops von Biohof Achleitner und Klimabündnis OÖ. Die EU
fördert 75% der Kosten, das Umweltressort von LR Rudi Anschober
übernimmt für 15 ausgewählte Einrichtungen nun die übrigen Kosten –
Bewerbungen sind noch möglich.
Fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag werden nicht nur vom
Bundesministerium für Gesundheit empfohlen, um den Tagesbedarf
an Vitaminen und Mineralstoffen zu decken. Damit Kinder und
Jugendliche schon in der Schule einen Teil davon zu sich nehmen
können, beteiligt sich der Biohof Achleitner am Schulobstprogramm
der
EU.
Öffentlich
anerkannte
Schulen,
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Kindergärten
und
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Krabbelstuben können wöchentlich eine „Schlaue Kiste“ prall gefüllt
mit Biovitaminen in Form von Obst und Gemüse aus biologischer
Landwirtschaft
beziehen.
Die
gesunde Jause
wird
von
der
Agrarmarkt Austria (AMA) im Rahmen des Schulobstprogramms mit
75 % der Nettokosten für eine Portion pro Kind und Tag gefördert.
Die verbleibenden 25 % der Nettokosten sowie die Mehrwertsteuer
müssen von den Beziehenden selbst aufgebracht werden. Bei dieser
Initiative für den Klimaschutz werden sie vom Umweltressort
übernommen.
Die „Schlaue Kiste“ nach Wahl kommt direkt ins Klassenzimmer
Die „Schlauen Kisten“ werden frei Haus geliefert und können auch an
einem vereinbarten Ort abgestellt werden. Drei unterschiedliche
Kisten stehen zur Auswahl. Die „Schlaue Kiste – Obst“ ist Woche für
Woche mit frischem Bio-Obst der Saison gefüllt. Wer es gerne auch
herzhaft mag, kann mit der „Schlauen Kiste – Obst & Gemüse“ auch
auf knackiges Gemüse zurückgreifen. Die „Schlaue Kiste – Apfel“
bietet Bioäpfel als schnelle Obstjause für Zwischendurch. Die
Bezugsmengen der „Schlauen Kiste – Obst“ und der „Schlauen Kiste
– Obst & Gemüse“ sind in 10er Schritten gestaffelt und damit gut auf
die Bedürfnisse anzupassen. Die „Schlaue Kiste – Apfel“ bringt 10
Portionen Äpfel in Klassenzimmer oder Kindergarten. Die Kisten
werden einmal wöchentlich mit dem eigenem Lieferservice gebracht.
Zusätzliche Ergänzungen mit Produkten aus der Angebotspalette
des Biohofs sind für alle Kisten möglich.
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Fotos: (c) Biohof Achleitner
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„bio“ essen und „bio“ lernen
Da die Ernährungsgewohnheiten gerade im Kindes- und Jugendalter
geprägt werden, ist es wichtig auch nachhaltig etwas über das
Thema gesunde Ernährung zu lernen. Die Einrichtungen sind
deswegen aufgefordert, Aktionen und Informationen rund um das
Thema „Bio- und gesunde Ernährung“ in Unterricht und Programm
einzubauen. Dazu bietet der Biohof Achleitner den teilnehmenden
Einrichtungen u. a. Exkursionen mit Führungen auf dem Biohof an.
Außerdem gibt es immer wieder im Kundenbrief Rezepte und Tipps
& Tricks, was mit dem Obst und Gemüse alles getan werden kann.
Einfache Bestellung – einfache Abwicklung
Interessierte Einrichtungen können die „Schlaue Kiste“ für ihre Kinder
und Jugendlichen telefonisch (07272-25 97 – 20) oder per E-Mail
([email protected]) beim Biohof Achleitner bestellen. Vor der
ersten Lieferung werden in einem Telefonat mit einer Kontaktperson
aus Schule, Kindergarten oder Krabbelstube alle Details zur
Lieferung und Abrechnung geklärt. Der Biohof Achleitner beantragt
dann die Förderung bei der Agrarmarkt Austria und rechnet auch
direkt mit der AMA ab. Der verbleibende Betrag wird komfortabel
wöchentlich
per
Bankeinzug
eingehoben.
Förderfähige
direkt
bei
Einrichtungen
den
sind
Einrichtungen
alle
öffentlich
anerkannten Schulen, Kindergärten und Krabbelstuben – nicht
gefördert werden Horte und Tagesmütter. Einrichtungen, die an der
Aktion teilnehmen, müssen ein Aktionsposter deutlich sichtbar und
lesbar am Haupteingang anbringen. In den Schulferien kann der
Bezug der „Schlauen Kiste“ natürlich pausiert werden.
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Unter allen interessierten Einrichtungen bestimmen Biohof Achleitner
und Klimabündnis OÖ die jeweiligen Förderschlüssel durch das
Umweltressort von LR Anschober.
Statement Biohof Achleitner
Günter Achleitner: „Ich bin davon überzeugt, dass Kinder und
Jugendliche, die den frischen Geschmack von knackigem Obst und
Gemüse kennen gelernt haben, sich auch als Erwachsene gesünder
und ausgewogener ernähren. Deswegen unterstützen wir die
Schulobstaktion – und weil wir der Meinung sind, dass „bio“ genauso
unsere Zukunft ist wie die Kinder und Jugendlichen in Kindergärten
und Schulen. Damit es für Lehrer/innen und Pädagog/innen
möglichst einfach wird, übernehmen wir die Förderabwicklung gleich
selbst und hoffen, dass so möglichst viele Kinder und Jugendliche in
den Genuss einer frischen Obstjause kommen. Wir freuen uns sehr,
dass wir mit der „Schlauen Kiste“ einen nachhaltigen Impuls in
Sachen Umwelt und Gesundheit geben können. “
Statement LR Rudi Anschober
„Gesunde Ernährung ist auch klimaschonende Ernährung – Sie
kommt aus der Region, ist biologisch produziert, frisch und saisonal,
und tut damit nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch unserem
Klima gut. Besonders wesentlich ist eine gesunde Ernährung für
unsere Kinder und Jugendlichen, bei ihnen wird der Grundstein für
spätere Gewohnheiten und Überzeugungen gelegt – deshalb
unterstützt mein Ressort die EU-Schulobstaktion des Biohofs
Achleitner mit fast 25.000 Euro. Ich freue mich auf hunderte
Schülerinnen und Schüler, die durch die wöchentlichen Obst- und
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Gemüse-Kisten bald in gesunde, regionale Jausensnacks reinbeißen
können.“, so LR Anschober. „Und im Fall eines guten Verlaufs dieses
Testläufs würde ich mich 2015 für eine massive, möglichst
flächendeckende Ausweitung der Schulobstaktion in Oberösterreich
einsetzen.“
Statement Klimabündnis: Gesund essen hilft uns und unserem Klima!
Was wir essen beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit und
Leistungsfähigkeit, sondern auch das Klima. Mehr als zwanzig
Prozent
aller CO2-Emissionen (bei Hinzurechnen von indirekten
Emissionen auch um einiges mehr) entstehen bei der Herstellung
unserer Ernährung. Unsere gewohnte tägliche Ernährung trägt somit
wesentlich zur Klimabelastung bei. Mit saisonaler, biologischer und
fleischreduzierter Kost können wir einen großen Beitrag zum
Klimaschutz leisten.
Leider zeigen Schulbuffets und Schulmensen, sowie auch die
Verpflegung in Kindergärten und Horten zu häufig dasselbe Bild: fett,
süß, fleischreich und kaum Bioprodukte. Wenn der Magen in der
Pause knurrt, gibt es oftmals keine bessere Wahl.
Mit der Schulobstaktion möchte das Klimabündnis den Zugang zu
gesundem, biologischen Obst und Gemüse erleichtern und dazu
beitragen, dass Kinder und Jugendliche zum gesunden Apfel greifen
anstatt zur angewohnten Schnitzelsemmel.
Die Auswirkung unserer Ernährungsgewohnheiten auf unser Klima
sollen durch dieses Projekt bewusster gemacht werden. Dazu bietet
das Klimabündnis begleitend Workshops und Unterrichtsmaterialien
an. Des weiteren informieren Beiträge des Kundenbriefs, der mit der
Obstkiste
in
die
Bildungseinrichtungen
kommt,
Zusammenhänge.
Pressekonferenz 9. September 2014
über
die
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Im Besonderen soll mit dieser Aktion auch ein Bewusstsein für
regionale und saisonale Lebensmittel geschaffen werden. Erdbeeren
im Winter oder aus fernen Ländern haben eine weitaus schlechtere
Klimabilanz
als
saisonale,
heimische
Freilanderdbeeren.
Wir
möchten den Schulen und Kindergärten mit dieser Aktion zeigen,
dass das Angebot an heimischem Obst und Gemüse durchaus auch
abwechslungsreich und genussvoll ist.
„Klimaschutz ist genussvoll, schmeckt gut und tut uns und unserer
Umwelt gut, das können wir mit diesem Projekt wieder zeigen und
daher freut es uns als Klimabündnis OÖ sehr, dabei sein zu können“,
so Norbert Rainer vom Klimabündnis OÖ.
Über den Biohof Achleitner
Der Biohof Achleitner wirtschaftet seit 1990 ausschließlich nach den
Regeln der biologischen Landwirtschaft. Seit der Umstellung des
Hofes werden auf 90 ha Ackerfläche und rund 4.600 m 2
Foliengewächshäuser Salat, Wurzel-, Frucht- und Kohlgemüse
biologisch
angebaut.
Der
innovative
Familienbetrieb
umfasst
inzwischen fünf Geschäftsbereiche. Neben der Biolandwirtschaft
werden mit der Biokiste Privat- und Firmenkunden mit frischem Obst
und Gemüse direkt an die Haustüre beliefert. Der Bio-Frischmarkt in
Eferding bietet eine breite Produktvielfalt an biologischen Lebensund Verbrauchsmitteln. Im angeschlossenen Bio-Kulinarium können
Biogerichte
in
gemütlichem
Großhandel
liefert
Bio-Obst
Ambiente
und
probiert
–Gemüse
an
werden.
Der
Großküchen,
Gastronomie, Krankenhäuser und weitere Handelspartner. Die
Betriebe des Biohofs Achleitner werden regelmäßig von staatlich
anerkannten Bio-Zertifizierungsstellen (LACON, BNN-Monitoring)
überprüft. Der Firmensitz des Biohofs Achleitner wurde 2005 in
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Eferding als Passivhaus mit überwiegend natürlichen Baustoffen und
einem innovativen Energiekonzept errichtet.
www.biohof.at
www.diebiokiste.at
Facebook: www.facebook.com/BiohofAchleitner?fref=ts
Rückfragehinweis / Kontakt:
Biohof Achleitner
Sigrid Straßer-Rihl, BSc
Kommunikation und Marketing
[email protected] / +43-7272-25 97 26
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