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Leserfragen: JoJo-Effekt und „Schlankheitsmittel“
Frage von Maria L. aus Stuttgart an Dr. Elke Arms, Ernährungswissenschaftlerin
des Nestlé Ernährungsstudios:
„Nach einer erfolgreichen Diät habe ich wieder zugenommen. Wie kann ich
diesen JoJo-Effekt zukünftig umgehen?“
„Der JoJo-Effekt ist ein Phänomen, dass bei extrem schnellen Diäten auftritt: Ihr
Körper lernt bei einer schnellen Gewichtsabnahme ökonomisch zu arbeiten und
kommt mit viel weniger Energie aus. Aus Angst vor der nächsten Hungerperiode
bleibt Ihr Stoffwechsel auch nach der Diät auf Sparflamme. Wenn Sie jetzt
wieder normal essen, nehmen Sie zu. Wesentlich sinnvoller ist eine langsame
Gewichtsreduktion von ca. 1 bis 2 kg im Monat. Stellen Sie Ihre
Ernährungsweise langfristig auf eine Kost mit viel Gemüse, Vollkornprodukten
und fettarmen Milchprodukte um. Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung
und nutzen Sie die positiven Effekte, die Bewegung und Sport haben.
Muskelaktivität erhöht den Energiebedarf und hilft dadurch, dem JoJo-Effekt zu
entkommen.“
Frage von Julia B. aus Jena an Dr. Elke Arms, Ernährungswissenschaftlerin des
Nestlé Ernährungsstudios:
„Ich habe in den vergangenen Monaten ein paar Pfund zugenommen, die
ich gerne wieder abnehmen möchte. Können mir Schlankheitsmittel dabei
helfen?“
„Es gibt keine Wundermittel für die schlanke Linie. Es stehen zwar verschiedene
Arzneimittel
und
diätetische
Lebensmittel
wie
Formuladiäten
als
Mahlzeitenersatz, die umgangssprachlich als Schlankheitsmittel bezeichnet
werden, zur Verfügung. Und aus gesundheitlicher Sicht steht auch nichts dem
Ersatz von einzelnen Mahlzeiten durch Formuladiäten entgegen. Generell spricht
aber
gegen
„Schlankheitsmittel“,
dass
man
damit
kein
neues
Ernährungsverhalten erreichen kann. Das ist aber nötig, um den Abnahmeerfolg
Nestlé Deutschland AG ∙ Lyoner Straße 23 ∙ 60523 Frankfurt am Main
Aufsichtsratsvorsitzender: Prof. Dr. Werner Bauer ∙ Vorstand: Gerhard Berssenbrugge (Vorsitzender), Peter Hadasch, Hubert Stucke, Michael Ulrich
Sitz: Frankfurt am Main ∙ Registergericht: Amtsgericht Frankfurt am Main, HRB 28 163
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auch langfristig zu sichern. Wenn Sie abnehmen möchten, ist es wichtig, dass
Sie kalorienbewusst essen und trinken sowie vor allem auch durch sportliche
Aktivität Ihren Energiebedarf steigern. Diese Tipps sind auch wichtig, wenn Sie
Schlankheitsmittel unterstützend zur Gewichtsreduktion einnehmen. Und wenn
Sie
individuelle
Hilfe
bei
der
Umstellung
auf
eine
ausgewogene,
kalorienbewusste Ernährung benötigen, nutzen Sie den Nestlé ErnährungsCoach. Er begleitet Sie zuverlässig, kompetent und kostenlos auf dem richtigen
Weg zum Wohlfühlgewicht.“
Dr. Elke Arms ist promovierte Ernährungswissenschaftlerin. Sie verantwortet mit
einem
Team
aus
erfahrenen
Oecotrophologen
Ernährungsberatung im Nestlé Ernährungsstudio.
Abdruck honorarfrei / Beleg erbeten
Pressekontakt:
Jutta Bednarz
Pressesprecherin Ernährung und Gesundheit
Nestlé Deutschland AG
Lyoner Straße 23, 60523 Frankfurt
Tel.: 069 / 66 71-3740
[email protected]
Stefan Dietrich, Dirk Fischer
Dorothea Küsters Life Science Communications GmbH
Leimenrode 29, 60322 Frankfurt
Tel.: 069 / 61 998-29, -21, Fax: 069 / 61 998-10
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