Beitrag als Word Dokument downloaden

Die wichtigsten Fitmacher für Herz und Kreislauf
Der 17. Tag der gesunden Ernährung am 7. März widmet sich dem Thema
„Herzgesundheit“. „Für eine herzgesunde Lebensweise sind ausreichend
Bewegung, aber auch Phasen der Entspannung sowie eine ausgewogene und
abwechslungsreiche
Ernährung
wichtig“,
so
Dr.
Elke
Arms,
Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. Damit funktioniert das
Herz-Kreislaufsystem einwandfrei und bleibt auch im Alter leistungsstark. Es
transportiert mit dem Blut Sauerstoff, Nährstoffe und Botenstoffe in die Zellen
und hält den Körper so lebensfähig. Dafür pumpt das Herz innerhalb eines Tages
6.000 bis 8.000 Liter Blut durch den Körper.
Herzgesunde Ernährungs-Tipps
Am einfachsten gelingt dem Körper dieser Aufgabe bei einer ausgewogenen und
abwechslungsreichen Ernährung. Dabei sollten hochwertige pflanzliche Öle mit
ungesättigten Fettsäuren auf dem Speiseplan stehen anstatt gesättigter
Fettsäuren und tierischer Fette, wie sie beispielsweise in fettem Fleisch,
Wurstwaren, Eiern, Sahne und Speck enthalten sind. „Die hochwertigen
ungesättigten Fettsäuren sind in Oliven-, Raps-, Walnuss-, Maiskeim- oder
Sonnenblumenöl enthalten. Rapsöl liefert dem Körper die Omega-3-Fettsäure
Alpha-Linolensäure, die wichtig ist für einen normalen Cholesterinspiegel“, erklärt
Dr. Elke Arms. „Auch Makrele, Lachs und Hering sind reich an ungesättigten
Omega-3-Fettsäuren.“ Die Ernährungswissenschaftlerin empfiehlt daher zweimal
wöchentlich Seefisch zu essen.
Flüssigkeit für Herz und Kreislauf
Wichtig ist auch, zu jeder Mahlzeit etwas zu trinken. Denn der Körper braucht
über den Tag verteilt ausreichend Flüssigkeit, um die Funktion von Herz und
Kreislauf aufrecht zu erhalten. Mindestens 1,5 bis 2 Liter täglich sind
empfehlenswert. Besonders eignen sich Wasser oder ungesüßte Tees sowie
Fruchtsaftschorlen im Verhältnis 1/3 Saft und 2/3 Wasser.
Nestlé Deutschland AG ∙ Lyoner Straße 23 ∙ 60523 Frankfurt am Main
Aufsichtsratsvorsitzender: Prof. Dr. Werner Bauer ∙ Vorstand: Gerhard Berssenbrugge (Vorsitzender), Peter Hadasch, Hubert Stucke, Michael Ulrich
Sitz: Frankfurt am Main ∙ Registergericht: Amtsgericht Frankfurt am Main, HRB 28 163
Bewegung hält den Kreislauf in Schwung
„Nicht nur die Auswahl der Lebensmittel, sondern auch regelmäßige körperliche
Bewegung können positiv auf Herz und Kreislauf wirken“, so Dr. Elke Arms.
Denn so
lässt sich der Herzmuskel trainieren. Das Herz arbeitet dadurch
effizienter und seine Durchblutung verbessert sich.
Dabei sind Art und Dauer des Sports der körperlichen Kondition anzupassen. Bei
chronischen Krankheiten sprechen Betroffene am besten ihren Arzt an, bevor sie
mit dem Training beginnen. Grundsätzlich empfiehlt die Deutsche Gesellschaft
für Ernährung vier- bis fünfmal pro Woche 30 bis 60 Minuten sportliche
Betätigung oder eine andere anstrengende Tätigkeit wie Gartenarbeit. Am
besten geeignet für die körperliche Fitness ist Ausdauersport. Dazu zählen
Walking oder Nordic Walking, Aqua-Fitness und Schwimmen sowie Spinning und
Inline-Skating. Selbst im Alltag gibt es Möglichkeiten, sich mehr zu bewegen:
Anstatt den Aufzug die Treppen nutzen. Das Auto lässt sich auf kurzen Strecken
auch durch einen Spaziergang oder das Fahrrad ersetzen.
Richtig entspannen
Bewegung ist zwar wichtig – aber auch, sich ausreichend zu entspannen. Mit
Stress richtig umzugehen, schont Herz und Kreislauf. Entspannungstechniken
wie Autogenes Training, Yoga, Tai Chi oder Meditation helfen, innerlich ruhig zu
werden. Wenn wir bestimmte Muskelpartien abwechselnd anspannen und
entspannen, erholen wir uns körperlich und seelisch. Diese Progressive
Muskelentspannung,
entwickelt
von
dem
amerikanischen
Arzt
Edmund
Jacobson, ist auch im Alltag anwendbar.
Weitere Informationen und Serviceangebote zum Thema Ernährung unter
http://ernaehrungsstudio.nestle.de
Abdruck honorarfrei / Beleg erbeten
Pressekontakt:
Jutta Bednarz
Pressesprecherin Ernährung und Gesundheit
Nestlé Deutschland AG
Lyoner Straße 23, 60523 Frankfurt
Tel.: 069 / 66 71-3740
[email protected]
Stefan Dietrich, Dirk Fischer
Dorothea Küsters Life Science Communications GmbH
Leimenrode 29, 60322 Frankfurt
Tel.: 069 / 61 998-29, -21, Fax: 069 / 61 998-10
[email protected]
[email protected]