Im Saarland wird`s bunt und gesund!

Im Saarland wird’s bunt und gesund!
Gemüse statt Grammatik, Kochen statt Klassenarbeit! An vielen Schulen im Saarland findet am
24. September der Tag der Schulverpflegung als Teil der bundesweiten Initiative IN FORM des
Bundesernährungsministeriums statt. Einige Schulcaterer nutzen die Gelegenheit, um sich ihre
Qualität offiziell zertifizieren zu lassen.
In Deutschland wird die Ganztagsschule immer mehr zum Regelfall: Schülerinnen und
Schüler, die bis zum Nachmittag in der Schule bleiben und konzentriert lernen, brauchen die
Möglichkeit, sich gesundheitsförderlich und ausgewogenen zu ernähren. IN FORM –
Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung veranstaltet daher in
Zusammenarbeit mit den regionalen Vernetzungsstellen Schulverpflegung bereits zum
dritten Mal die Tage der Schulverpflegung.
Auch im Saarland beteiligen sich viele Schulen mit kreativen Aktionen und Veranstaltungen.
„Ziel ist es,“ so Christoph Bier, Leiter der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Saarland, „die
Schülerinnen und Schüler früh an eine ausgewogene Ernährungsweise heranzuführen. Dazu
gehört nicht nur der regelmäßige Verzehr von Obst und Gemüse, sondern auch die
schmackhafte Zubereitung von Rohkost.“ Hier finden Sie eine Übersicht der teilnehmenden
Schulen: http://www.vernetzungsstelle-saarland.de/tdsv/tag-der-schulverpflegung-2013.html
Bier betont, dass an den saarländischen Schulen auch die Qualität der Schulcaterer den
Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) genüge. Bisher sind im
Saarland fünf Speisenanbieter von der DGE für die Schulverpflegung zertifiziert. Zum Tag
der Schulverpflegung werden weitere Anbieter von Schulverpflegung einen Vertrag mit der
DGE unterzeichnen.
Auch drei saarländische Landesministerien beteiligen sich wieder am Tag der
Schulverpflegung. Der Staatssekretär des Ministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz,
Roland Krämer, besucht um 8 Uhr die Grundschule Furpach und wird dort gemeinsam mit
den Kindern Frühstück zubereiten. Die Staatssekretärin des Ministeriums für Bildung und
Kultur, Andrea Becker, besucht von 11–12 Uhr die GS Rastpfuhl, der Minister für Soziales,
Gesundheit, Frauen und Familie, Andreas Storm, besucht von 11:30–12:30 Uhr die GS
Friedrichsthal und macht dort gemeinsam mit den Kindern einen Sinnesparcours. Um 15 Uhr
werden vier weitere Speisenanbieter im Rahmen einer Veranstaltung mit Ministerin Anke
Rehlinger im Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz den Vertrag zur Zertifizierung
mit der DGE unterzeichnen.
Mehr unter zu den Tagen der Schulverpflegung: www.in-form.de/tage-der-schulverpflegung
KONTAKT:
Pressekontakt für die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Saarland
LAGS, LandesArbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung Saarland e.V.
Christoph Bier, Diplom-Oecotrophologe (Uni)
Martin-Luther-Straße 12
66111 Saarbrücken
Telefon: 06 81 / 97 61 97-40 | Fax: 06 81 / 97 61 97-99
E-Mail: [email protected]
Pressekontakt für die Initiative IN FORM
vom Bundesministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)
und vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG)
familie redlich AG
Agentur für Marken und Kommunikation
Saarbrücker Straße 37
10405 Berlin
Telefon: 030 / 81 87 77-24 | Fax: 030/ 81 87 77-25
E-Mail: [email protected]
Über IN FORM:
IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde
2008 vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
(BMELV) und vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) initiiert und ist seitdem
bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das Ernährungs- und
Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern. Weitere Informationen unter:
www.in-form.de
Als eine Initialmaßnahme des Nationalen Aktionsplans IN FORM hat das Bundesministerium
für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) zusammen mit den
Bundesländern
„Vernetzungsstellen
für
die
Schulverpflegung“
eingerichtet.
Sie
unterstützen bundesweit Schulen, in einigen Ländern auch Kitas, bei der Entwicklung und
Qualitätsverbesserung
Einrichtungen.
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Saarland
ausgewogenen
ist
die
Verpflegungsangebotes
Vernetzungsstelle
in
schulischen
Schulverpflegung
LandesArbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e. V. (LAGS) angesiedelt.
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